lundi 26 mars 2012

menus du mardi 27 mars à bas IG




menus du mardi


T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 3 biscottes BDG avec confiture maison au fructose.

10h thé vert

Midi PL:Ratatouille avec 2 œufs brouillés, fromage.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.

16h tisane pomme cannelle

Soir GP: Reste de dos de cabillaud et crevettes roses au curry avec riz basmati, compote ssa


Bon mardi!!


♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥
Grib

Idée du jour!

Clafoutis aux courgettes et tomates

Plat  PL


http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/08/clafoutis-aux-courgettes-et-tomates-pas.html

Pensez aux clafoutis soit en plat principal soit en légumes d'accompagnement!
C'est un délice

Là, vous trouverez plein d'idées !!
Adieu les légumes à l'eau des régimes hypocaloriques!!!!





http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/05/les-clafoutis-sales-bas-ig.html


Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

61 commentaires:

  1. Bien voila! Je me demandais justement ce que j'allais me mettre sous la dent demain!
    Maintenant je sais!
    C'est vraiment une chouette idée de mettre des idées tous les jours!
    ♥Merci♥

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  2. Ah ça me fait plaisir que tu dises ça! j'avais des doutes vu que vous réagissez peu! ok! alors je continue!! mouah♥

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    1. Ho oui oui continue! Pleaaaaaaaase lol
      Peu de réaction mais beaucoup de bons coup de fourchettes!
      Merci♥

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    2. Pareil Gilda ... j'aime beaucoup ton idée du jour moi aussi ... mouah

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    3. Oui, çà donne pleins d'idées :)))

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  3. Vous avez plusieurs restes de légumes un peu flétris dont vous ne savez que faire? hop! clafoutis!

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  4. J'ai le livre "les clafoutis de Christophe". Toutes ces bases viennent de lui. J'ai adapté!

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  5. Oui tu as raison... je faisais souvent des "tartes aux restes" lol
    Tiens ça me redonne l'envie d'en faire avec une pâte BDG... hmmmmm♥

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    1. Le clafoutis est plus simple! il n'a pas de pâte!

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  6. Oui, c'est une superbe idée la suggestion du jour, il me semblait te l'avoir dit. Mais j'ai voulu et pas fait.......

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  7. Oui, c'est une excellente idée cette recette du jour.

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  8. Wouaouhhhhhhhh!!! merci! merci!♥

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  9. hello

    matin
    lait de soja sans sucre
    cacao 100%
    1 cs de sirop de goyave
    une cup de céréales de quinoa

    midi
    steak
    salade verte et tomate

    gouté
    une pomme

    soir
    une boite de poisson en boite
    et des artichauts

    j'ai une question
    ===========

    un problème avec le sucre
    on doit faire attention pas avoir plus de 30 g de fructose et de sirop de goyave
    mais le sucre dans les fruits, on doit limiter à combien

    j'ai tendance à 2 à 3 fruits frais par jour
    + 3 fruis secs

    je pense que c'est trop et je prend une cuillère de sirop de goyave et dés fois une cuillère de fructose

    c'est trop docteur?

    du gnouf?????

    lol merci pour vos conseils

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    1. C'est Ok mais attention, il ne faut qunad même pas abuser du sucre et essayer au maximium de se désabituer du goût sucré.
      Va lire ici le chapitre nutrition:

      http://fr.wikipedia.org/wiki/Fructose

      Bref c'est comme tout il faut se modérer...

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    2. J'ai lu!!! ça n'encourage pas à manger du fructose! si je comprends bien, on devrait calculer notre dose de sucre quotidienne en additionnant le sucre des fruits, le fructose, le miel et le sirop d'agave. Et ne pas dépasser 50g par jour en tout! et ça, ce n'est pas pour des raisons de "régime" mais simplement pour être en bonne santé! va falloir que je calcule tout ça! entre le fructose que je mets dans mon thé au lait de soja, le sirop d'agave dans mes yaourts ou mes pancakes, ma confiture au fructose, les fruits que je mets dans mes yaourts, parfois un dessert BDG!!!hum hum!!! je dépasse sûrement!

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  10. Patsyjo certains fruits contiennent plus de sucres que d'autres. On parle de manger 5 "portions" de fruits et légumes par jour . La portion c'est un peu près 80-100 g . Ex 1 pomme, 2 abricots,une tronche de melon,1 compote..En bref tu mange ex-3 portion de fruits et 2 portions de légumes et tu fait varier chaque jour. Mieux de choisir avec IG bas et plus tôt de fruits entiers que de jus de fruits .

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    1. J'adore ta "tronche" de melon Barbara !
      J'ai failli m'étouffer de rire avec ma tartine du p'tit déj' !
      ☺ ☺ ☺

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    2. Hihi c'est bien de rire depuis le matin ..mais il faut manger au calme! Pas devant ordi!
      Bonne journée ... Moi je suis déjà dans le bus

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    3. Quelle tronche de melon??? je vois pas!

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    4. Raaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! j'ai vu!!!! c comme moi hier avec "vomaille"!!!!LOL!

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    5. Attention pour la "tronche de melon" c'est quand même IG 60 un peu beaucoup en phase 1, n'est-ce pas la Cheffe ? Vous êtes d'humeur badine ce matin, il fait beau !!!!.....

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    6. mdr la tronche de melon!

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  11. bonjour a toutes
    menu de mardi
    PETIT DEJ/: cafe,lait ecreme 1
    wasa,et kiwi
    DEJEUNER PL
    carottes et betteraves crues rapees
    harengs fumé
    50 gr de comte
    DINER GP
    bouillon de volaille vermicelle
    1 tranche de jambon
    pomme au four sirop d'agave
    merci pour tous vos bons conseils belle journee biz

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    1. Coucou Masha! C bien pour la présentation. Un peu léger le déjeuner! tu as dû avoir faim dans l'après midi? pas de snack?

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    2. coucou merci pour la reponse et toutes ces idees de menu et avec les photos c'est genial non je n'ai pas eu de coup de fringale a l'heure du "gouter" vous etes pour moi une aide precieuse encore merci et a demain pour le menu je compati pour le tel l'an dernier je suis reste 1 mois et demi sans tel ni internet pareil le reseau trop vieux dans des villages paumes mais c'est un choix du moins pour moi bisous et belle soiree

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  12. coucou tout le monde!

    mes menus :
    ptit déj GP:
    café fructose, un nuage de lait d'avoine
    une tranche de pain intégral avec confiture ssa, un sablé GP raté à la farine de lupin

    midi PL:
    blancs de poireaux vinaigrette
    gratin d'endives au jambon (recette du tome 3 "Michel Montignac : 100 recettes et menus")
    flan caramélisé aux poires (dernière part-ma puce et moi on se sera régalées avec ce flan!)

    soir GP:
    tomates-cerises
    flageolets
    salade de fruits ssa

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  13. Bonjours tout le monde,


    matin GP: comme d'hab. 2 tr pain MM / conf rhubarbe maison / déca + 1 expresso

    midi PL: filet de volaille / fenouil / poivron rouge / échalote le tout en papillote au micro onde vite fait 5mn + 5 mn
    1 clémentine
    expresso / 3 sablés MM (!)

    En-cas: 1 poignées amandes

    soir GP: galette de poireaux / salade verte vho
    plus faim (exceptionnel!)

    Bonne journée à toutes

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  14. Oh que ça a l'air bon ce clafoutis !!! Mais c'est quand même incroyable !! j'ai fait le tri de toutes les "mauvaises" recettes que j'avais depuis 20 ans, du coup il me restait tout un stock de pochettes plastiques vides. Eh bien figurez-vous que je les ai remplies à la vitesse grand V avec les recettes BDG !! je ne sais plus où donner de la tête quand j'ouvre mon classeur tellement tout est bon ! Et, de se dire qu'en plus c'est bon pour le ♥, le corps et les papilles..... c'est encore plus alléchant !! miam miam !!

    Matin GP : 3 tranches pain royal BDG avec confiture orange citron maison, sojasun nature ssa, tisane

    Midi PL : sans doute concombre, radis, endives, poulet maison, 2 cuillères de nutignac

    Soir GP : la même chose qu'à midi sans le poulet et le nutignac, compote pomme pruneau ssa

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  15. Bonjour BDG,

    Mon menu d'aujourd'hui :

    Matin GP : poire, 2 wasa fibres avec marmelade fructose, café déca

    11 : une poire

    Midi PL : poulet rôti avec salade verte, yaourt soja avec sirop d'agave

    Soir GP : vermicelles de soja bouillon de volaille dégraissé, yaourt soja

    Voilà pour moi.

    Bonne journée à toutes et à tous!

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  16. Bonjour,
    matin GP, café, 2 T pumpernickel avec confiture ssa, compote et amandes effilées

    midi PL, salade lentilles pois chiches, 1 CS HN
    tagliatelles de courgettes avec parmesan, 1 CS HO
    saumon papillote, 5 noix

    soir GP, soupe courgettes au vermicelle de soja, pas le temps de prendre un dessert.

    Portez vous bien.

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  17. bonjour a tous

    MATIN GP: thé .pain intégral .confiture SS fraise rhubarbe.

    MIDI PL :carottes rappée. salsifis. dinde.fromage

    SOIR GP: potage légumes du soleil. maquereaux vin blanc. fromage blanc égoutter 0% avec fructose

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  18. Bonjour, bonjour,

    la tisane de hier au soir a fait son office !!! elle m'a contenté et c'était leger ...

    pour aujourd'hui,

    petit-déj GP : 4 pruneaux, 1 lait de soja avec chicorée et sirop d'agave, + du pain grillé maison (épeautre/complet) avec de la confiture de myrtille sauvage de marque vivis. Décaféiné

    midi PL : chou fleur à la vinaigrette (HO, moutarde, citron et échalotte) ensuite un tout petit reste de dinde d'hier auquel j'ai rajouté 1 oeuf + mes légumes haricots vers/courgettes/oignons comme hier + décaféiné et 2 carreaux de chocolat noir à 86%

    au gouter je me suis prévue si besoin 4 figues sèches.

    par contre pour ce soir j'ai un souci : je suis invité chez mes parents pour l'anniversaire de ma soeur, si je boude certains trucs on va encore déraillé sur des sujets qui fâchent !!! style arrêtes de faire des régimes bidons qui n'ont servis qu'à t'engraisser... t'avais qu'à faire attention tout le temps au lieu de te gaver des fois et de plus rien manger après !!! le mieux ma fille je te l'ai toujours dis c'est de manger de tout mais en toutes petites quantités (ça c'est ma mère avec ses 50 kilos toutes mouillés mais qui c'est toujours affamé et qui tombe dans les pommes au moindre souci ou qui se retrouve au lit une semaine à chaque petit microbe !!!) je l'adore mais on se comprend pas du tout surtout là dessus... et ma soeur, elle, elle est juste belle, assez fine mais avec les rondeurs qu'il faut !!! parfaite quoi... tout à son honneur elle a une vie plutôt saine mais même plus jeune et avec une alimentation de moins bonne qualité elle était quand même déjà comme ça...

    tout ça pour dire que ce soir c'est l'anniv de ma soeur, que je mange chez mes parents, que je suis en panique et patati et patata.

    amicalement

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    1. Alors c'est simple, profites de cette charmante soirée, évites les sujets qui fâchent, tu les aime eh bien dis leur.
      Pour le diner, apéritif plutôt 1 verre de vin blanc qu'un porto, quelques noix de cajous(10)et puis laisses venir même si tu fais des écarts à BDG, tu t'apercevras que cela n'a pas d'importance sur Ginette si tu déculpabilise et que tu passes un bon moment c'est cela l'essentiel

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    2. Dome a raison, fais au mieux!
      Ne te goinfre pas.
      Prends un morceau de pain que tu casses et laisses à côté de ton assiètte sans y toucher.
      Essaie de prendre des aliments compatibles et s'il ne le sont pas prends une petite portion en te disant que tu n'est pas obligée de la finir, quant au dessert apporte un dessert ou esquive en disant que tu n'as plus faim.
      Les jours qui suivent compense en faisant des repas à IG très bas.
      Pour le reste profites de la soirée et tout iras bien.

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    3. D'accord avec tout le monde..... Le tout c'est que tu sois bien et heureuse d'être en famille, ne stresse pas, et ton. OUPS le sentira p, il n'y aura pas d'effets secondaires, puisque tu seras heureuse ..... Et demain, raconte cela s'est passé.....

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    4. Et bien dis donc.... J'ai de grosses moufles....

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  19. Bonjour,

    Matin GP: flocons d'avoine, lait d'avoine, fructose, poudre d'amande. J'en ai pas mangé beaucoup car je suis barbouillée aujourd'hui mais du coup j'ai eu faim dans la matinée.

    Collation 10H : 6 amandes et un déca

    Midi PL : épinards à la crème et blancs de poulet

    Soir GP : blé ébli courgettes

    Bonne journée à tous

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  20. bonjour, je vous adresse le soleil Nantais toujours aussi généreux.

    MATIN GP :1gd verre d'O+ 1 verre de jus de carotte+ fruits+4 tranches de wasa fibres avec confiture maison et du thé

    MIDI PL : asperges vertes de Saumur ( les premières un régal) avec échalote HO+citron
    steak tartare+ fromage et les premières fraises des gariguettes un vrai festin!

    GOUTER: une tisane de maté

    DINER PL : cake maison aux gésiers confits+champignons rosés des prés+ tomme de brebis avec une salade de mâche
    yaourt maison au soja

    Je vous souhaite une excellente après midi, pour moi c'est calligraphie.

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    1. comment fais tu ton cake aux gésiers s'il te plait?

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    2. ouah Dome, je vais m'inviter à manger...

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    3. d'abord je me suis trompée le cake il sera GP et non PL je fais la recette puis je la donne à Gilda pour publication si elle est bonne le jury c'est mon mari

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  21. Bonjour

    Voici mon menu du jour.

    Petit dej GP : dans du lait demi écrémé (je n'ai plus de jus de soja) avec une CC de sirop d agave : 3 CS flocons d'avoine + 1 CS de son d'avoine + 1 CC de son de blé + 1 CS de framboises émiettées // Une compote de pomme maison mélangée à un petit suisse 3%MG

    Avec le passage à l'heure d'été, j'ai faim le matin.....

    Midi PL : un pavé de boeuf avec des haricots verts // café

    Soir GP : salade verte, jambon de dinde, crudités, compote maison

    Alex

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  22. Coucou,
    Voici mon menu d'aujourd'hui:
    Matin GP: café/lait + confiture vivis+wasa fibre+ jus d'orange
    Midi PL: tranche de viande grillée+ trio poivron + fromage+ 1 carré de chocolat
    Soir GP: Soupe de Lentille blonde + pomme pochée

    Bisous

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  23. Bonjour
    Matin GP:
    2tr pain de Gilda avec purée de pomme,1kiwi,2 cappucc.0%;
    Midi PL:
    crêpes au farine d'orge(un essai),1 merguez,oignon/ail,poivron rouge,courgette et une salade verte;
    Soir GP:
    potage au épinard,peut-être 1pomme au soirée,si faim

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  24. Bonjour tout le monde.

    P-DEJ GP : comme d'hab

    DEJ PL : aile de raie à la crème - orge mondé - yaourt soja maison au fructose - pomme

    DINER GP: spaghetti à la duxelles de champignons - yaourt soja maison au fructose - pomme

    Bonne journée à tous

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  25. Bonjour le BDG !
    mieux vaut tard que jamais :
    MATIN : GP
    eau citronnée, 75 gr de pain maison, 2 cc de confiture fructose, thé rooibos, lait d'avoine et soja, kiwi et 1 yaourt 0%
    et, le pire c'est qu'à 11 h j'avais faim...
    donc snack : 1 abricot sec, 2 amandes et 2 noisettes

    MIDI : PL
    radis au "beurre" de sardines
    ratatouille, 2 CS de quinoa et agneau grillé
    petit-suisse et compote
    café + 1 carré de chocolat noir

    snack : 1 orange

    SOIR : GP
    riz basmati, cabillaud à la tomate
    yaourt soja

    et voila...
    A demain

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    1. Attention, tu as deux laitages dans ta journée Ella.

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    2. oui, c'est vrai... d'ailleurs je crois que je vais arrêter le yaourt pendant un moment le matin, pour vérifier si ce n'est pas la cause du retour de la faim dès
      10h30, alors que mon p'tit dej a été pris à 9 h... ?

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  26. oups... petit changement de dernière minute, on garde le poisson pour demain, car pas le temps.
    SOIR : GP
    1/2 avocat, radis, asperge et HO
    jambon de poulet roti et pain maison
    entremet au soja et son d'avoine.

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    1. As-tu vérifié la composition de ton jambon de poulet rôti ?

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    2. Oui, car j'ai regardé l'info sur les viandes maigres juste avant...
      par contre j'ai mangé tôt, et je me demandais combien de temps dois-je attendre pour boire un cacao (1 cc de van houten) au lait d'avoine sans perturber on repas GP ?
      merci et bonne soirée

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  27. Hmmmm !!! ce clafoutis aux tomates et aux courgettes me plait bien à moi aussi !!
    Mes repas aujourd'hui..
    MATIN : GP...toujours un grand verre de kéfir...mais je vais recommencer à le faire au fructose...mais quand il sera au repos dans le frigo , ce sera dans de l'eau sucrée au sucre roux pour qu'il se reproduise bien...mais je rincerai bien les graines avant de les réutiliser !!!c'est le sucre qui nourrit les graines... mais je vais essayer le miel d'acacia...merci Gilda...le sucre de coco je ne connais pas...après ce verre de kéfir ,kiwi - wasas fibres et confiture au fructose...yaourt au lait de brebis..thé avec lait de chèvre et sirop d'agave..
    MIDI PL : 1 petite rondelle de saucisson sec....piperade (omelette -ratatouille)..poire et déca..
    SOIR GP (je crois...): tartiflette au chou-fleur...je la fais souvent cette recette...mais ce soir , n'ayant pas de reblochon j'ai mis du gruyère râpé...rt crème soja..

    Si je prends des yaourts au lait de chèvre ou de brebis le matin..c'est parce que je fais une hypothyroïdie et qu'il y a interférence entre le lévothyrox et le soja....donc le soja je le prends loin du lévo...
    Tu es de Nantes Dome !!! nous sommes donc presque voisines !
    Bonne fin de soirée et bonne nuit à toutes...

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    1. Comment ton dîner pourrait-il être GP alors que tu consommes du gruyère ???

      Et attention à ta consommation de laitages : c'est un par jour !

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  28. J'ai fait une erreur...et je viens vite la rectifier...j'avais d'ailleurs un doute..la tartiflette au choux-fleur...c'est PL !! et non GP....Merci à mon amie Mariejo ....

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    1. Désolée... je n'avais pas vu ton second mail.

      Mais ma remarque pour les laitages tient toujours !

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    2. Merci Dog...j'y veillerai..

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  29. matin GP : café - pain MAp avec compote pommes SSA un kiwi
    midi PL : salade de choux rouge VHO - 2 endives au jambon avec créme soja et gruyère - une orange - et un café
    snack : un petit gâteau sec (écart)
    soir GP : reste de purée de patate douce pois cassé - une tranche de jambon dégraissé et un tranche de viande de grison - café

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  30. Bonjour,
    un peu tard pour le menu d'hier, mais je le met çà peut toujours donner des idées.

    Matin GP : café au lait écrémé - fructose. 3 wasa confiture SSA.

    Midi PL :(enfin plutot 15h00 une journée de cinglée hier) 2 yaourts soja et confiture SSA 2 Wasa avec un morceau de cantal

    Diner GP : c'était l'anniversaire de l'homme, donc j'ai fait une jolie assiette de la mer et tout le monde a été content : saumon fumé, crevettes, oeufs de saumon, mayonnaise au soja (testée et approuvée !!!) petit panier de légumes (carottes, concombres en batonnets, tomates cerises avec trampouillette au soja cuisine et ciboulette)1 coupe de champagne et en dessert un OPERA !!! non je rigole, çà c'était pour l'homme et les enfants, moi je me suis fait une petite salade de fruits :)

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  31. Bonjour,

    avec 1 jour de retard :

    Matin : GP : 3 tranches pain intégral grillées, 1 biscotte intégrale, conf. ss sucre, 1 déca+lait écrémé

    Snack : 1 carré choco 70% + 1 déca+lait écrémé

    Midi : PL : - Clafoutis épinards/chèvre
    - Flageolets avec reste de sauce aux olives (olives, lardons, oignons)
    - 2 carrés de choco 70%

    Soir : GP : - riz basmati
    - 1 tranche jambon de poulet
    - Salade verte + vinaigrette soja cuisine
    - 1 yaourt soja + fructose
    - 1 compote ss sucre
    - 1 bière ss alcool

    Bonne journée!!!

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  32. Mieux vaut tard que jamais...!
    Menu de ce mardi:
    Matin GP: Yaourt soja "E.T."+ purée de pommes + pain BDG
    Midi PL: Clafouti tomates/courgettes BDG... A refaire car très bon! Merci du tuyau!!
    16h: 1 carré de chocolat+ pomme
    Soir GP: Soupe légumes + petites pâtes

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