mardi 14 août 2012

Menu à bas IG du mercredi 15 août 2012

















« Qu’est-ce qu’on dit ?
Merci qui ?
On ne dit pas je veux mais je voudrais !
Dis bonjour à la dame !
Lève-toi pour laisser la place au monsieur.
Tu n’as pas dit s’il te plaît. »

Nous sommes plusieurs générations réunies sur ce blog, il n’en demeure pas moins que nous avons tous entendu ces recommandations lorsque nous étions enfants !
En tout cas je vous le souhaite !

Comme toutes les semaines, je suis allée acheter mon café dans une adorable petite boutique, tenue par une non moins adorable personne.
Cette dame est la gentillesse même, un large sourire éternellement accroché à ses lèvres, accueillant de la même manière son client fidèle ou le touriste de passage.

Nous avons discuté quelques minutes et je lui ai souhaité bon courage, car cette période estivale est très fatiguante pour les commerçants.
Elle m’a répondu :
« Oh vous savez, ce n’est pas tant ça.
Du travail, je suis contente d’en avoir !
Moi ce qui me gêne le plus, c’est d’avoir l’impression de devenir un robot, une machine.
Les gens entrent dans ma boutique sans dire bonjour, ils en font parfois le tour et repartent sans un au revoir. Je les sers et c’est tout juste si j’ai droit à un merci ou un demi-sourire.
C’est ça que je trouve triste… et fatigant »

De tous petits mots : 

Des petits mots de rien, à l’étrange pouvoir :
pour qui les donne.
pour qui les reçoit.

Alors, s’il vous plaît, allons faire un tour du côté de la cuisine.
Tranquille, c'est férié aujourd'hui !

P’tit déj GP
Un jus orange/citron
Des crêpes
http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/04/crepes-bas-ig-la-farine-de-ble-type-150.html









 
Un peu de miel d'acacia






 
Un thé

Snack
Quelques noix de pécan









Déjeuner PL
Une salade de concombre à la crème de soja et menthe fraîche










 
Escalope de dinde ou de poulet panée avec farine de pois chiche
Mousse de courgettes
http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/04/mousse-de-courgettes.html










 
Un morceau de brie sur Wasa
Une glace au chocolat noir maison















Snack
Un fruit... vous avez le choix en ce moment !

Dîner GP
Quelques radis pour patienter










 
Couscous de légumes ; vous pouvez éventuellement y faire pocher un filet de poisson pour compléter.












La politesse est à l’esprit ce que la grâce est au visage.
Voltaire











Merci de m’avoir lue.
S’il vous plaît, prenez soin de vous !

51 commentaires:

  1. Toujours le mot qu'il faut, quand il le faut.
    Merci DOG

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    1. Bonjour Archibald et merci pour ton compliment qui me touche !

      Aurais-tu quitté ton sous-marin ?!

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    2. Est-il question du même Archibald ?

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    3. A toi de nous le dire !

      N'est-ce pas toi qui, entre autres, est intervenu ici ?
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/07/menus-du-mardi-3-juillet-bas-ig.html

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    4. Mais oui. Je balançais entre plusieurs modes diététiques. J'avais rencontré quelques problèmes de connexion, refusant de passer pas google pour y parvenir. Depuis j'ai contourné le système. Ce n'est pas du 100% car il me manque le tableau de bord et divers autres éléments, mais ça fonctionne. Je m'inspire de vos menus et je trouve que cela fonctionne plutôt bien. Ce n'est pas une méthode TGV mais elle a l'avantage de permettre une alimentation variée. je ne suis pas très portée sur les céréales et légumineuses mais les légumes se suffisent à eux mêmes pour apporter de la couleur aux repas. Les abonnés sont solidaires et c'est très beau.
      En fait je pensais que tu faisais allusion à Archibald Béllérophon, lorsque tu parlais de sous-marin, mais c'était un autre sous-marinage que tu évoquais. C'est un grand plaisir de venir lire ta prose journalière .

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    5. Les sous-marins, c’est comme cela que nous appelons les personnes qui ne sont pas inscrites et qui viennent nous lire régulièrement, participant de temps à autre. Voila l’explication !

      Souhaites-tu rester en sous-marin ou comptes-tu t’inscrire ?

      Notre méthode n’est effectivement pas une méthode TGV, avant tout parce que ces dernières ne fonctionnent pas.
      Ce qui nous importe avant tout et je pense que tu l’auras compris, c’est d’insuffler à chacun l’envie et le goût d’une alimentation saine, équilibrée et variée.
      En acquérant les bons réflexes et surtout en comprenant bien le fonctionnement de la méthode, on parvient à rééquilibrer son métabolisme et par voie de conséquence, à perdre du poids.
      Cette perte est la résultante, la cerise sur le gâteau BDG en quelque sorte !
      Et toi, quelle est ta motivation ?

      Merci encore une fois pour tes compliments !
      Tu as raison, notre chère Gilda a créé là un superbe blog, à bien des égards !

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    6. Je ne suis pas déjà inscrite ? Il me semblait que je l'étais, d'ailleurs mon nom s'affiche lorsque je publie, par contre je ne vois pas mon avatar ..... mais je le vois dans les membres du blog .... est-ce un signe ?

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    7. Coucou Archibald pour faire avatar il faut simplement cliquer sur ton pseudo dans ton commentaire et puis sur " modifier mon profilé" ..

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    8. Je te vois pas dans les membres avec ton pseudo?

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    9. Je pense qu'il serait préférable de recommencer ton inscription parce que quelque chose n'a pas dû fonctionner...
      Tu as la procédure ici :
      http://aidedegilda.blogspot.fr/p/comment-sinscrire-sur-le-blog.html

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    10. Ah la galère .... Il semblerait que l'on puisse s'inscrire autrement que par google et en fait pas du tout. Dès qu'il est question d'un autre système tout l'engrenage se grippe...

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  2. BONJOUR!!!! que cette journée fériée vous comble de bonheur! ♥

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    1. Le bonheur ?
      Nous partageons de tien de voir le bout du tunnel !

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    2. tu l'as dit Dog!
      le bonheur ici ,c'est Gilda!!!

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  3. Et Bonne Fête à toutes les MARIE....... ( on n'est jamais mieux servi que par soi-même !!!!!!) MERCI à toutes d'avance !!!!..... Hi, hi, hi !!!!

    MERCI DOG...... Le problème c'est que beaucoup d'enfants n'enregistrent pas..... Ces politesses doivent être répétées sans arrêts, ce n'est pas un automatisme chez beaucoup d'enfants. Comment ont fait nos parents ?


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    1. Bonne fête Marielle !

      Si l'impolitesse ne touchait que les enfants...
      Ils ont malheureusement parfois de drôles d'exemples sous les yeux.

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    2. Bonne fête Marielle, Bonne fête à toutes les Marie! Mimi, Mireille, Marion, Myriam , et toutes celles que j'oublie!♥

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    3. Bonne fête Marielle et toutes les autres Marie etc...

      Nous allons d'ailleurs faire la fête de notre petite cousine de 11 ans, Marielle, qui est avec nous en Corse!

      Bonne journée à tous et toutes.
      Gros gros bisous à Gilda!!

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    4. Bonne fête Marielle ainsi qu'aux autres Marie et bonne fête à moi aussi, lol bas vui gribouille s'appelle Marie-Noëlle ;-)

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    5. Bonne fête alors Gribouille. Deux fêtes pour toi et chacune est un jour férié?! Quelle chance.
      Bonne nuit ;o)

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    6. Bonne fête Gribouille !!!
      Bisous

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    7. Je t'avais oubliée Gribouille!!! Bonne fête en retard...

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    8. Bonne fête Gribouille !

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  4. GILDA..... Belle et bonne journée à toi.... Le compte-à -rebours est lancé...... Plus qu'un rayon et plus que 2 jours d'hosto...... Et c'est la quille !!!!!!....... La chaise longue, le repos, la tête dans les nuages, les rêves et projets pleins la tête........

    On te suis toutes sur ce chemin qui maintenant est tout droit..... Plus de bosses, plus de trous, plus de virages, plus de croisements....... C'est l'autoroute pour toi toute seule.......

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  5. Bonne journée de 15 aout et aussi bon courage GILDA pour les jours d'hospitalisation restants !
    En loire Atlantique ca soufle et ca sent la pluie... donc si vous avez du soleil profitez !!!

    Bonne fête à toutes les MARIE

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    1. Bonsoir

      Moi alors ce jour ça a été

      Matin GP : 1 waza - 1 thé vert - 1/2 citron et 1/2 pamplemousse

      Midi PL : 2 tranches de viande de grison - salade chou , avocat , tomates concombre - pêche/ prune mirabelle - 20g de fromage

      Soir : potage courgettes hv oignons - quiche (j'ai enlevé la pâte pour moi) - yaourt soja fruits rouges

      Bonne soirée

      Céline de mon tel

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    2. Avant toute chose, pense à regarder les commentaires, voire les questions que nous te posons sur tes menus STP.
      Cela te permettra de répondre dans un premier temps et de noter les erreurs que tu aurais pu commettre.

      Il n'est pas nécessaire de peser tes aliments. L'important est que tu quittes la table rassasiée.

      Ton dîner était donc PL.

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    3. J'ai testé un nouveau truc en plus !!!! J'ai fait du jus de carotte crue et de pomme ... Trop bon !

      Un bon snack !

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  6. Bonjour le BDG!!
    Bonne fête à toi Marielle ainsi qu'à toutes les Marie et dérivées du blog!!!
    Et puisque Dog a placé ce jour sous le signe de la politesse j'en profite pour vous dire MERCI à vous mesdames qui prenez de votre temps si gentiment pour toutes celles qui le demandent. En tout cas moi j'apprécie.
    Voici mon menu:
    MATIN GP: il le restait une part de gâteau de semoule d'hier(au lait de soja) avec de la confitures ssa une pomme et un thé
    MIDI PL: la tradition dans le coin le 15 août, c'est l'omelette géante (10 000 oeufs) donc on va aller manger un tit bout d'omelette en famille et le dessert à la maison j'ai tenté la glace au lait d'amande.... me réjouis de goûter
    SOIR GP: riz complet aux poireaux et courgettes et un bol de fraises
    Voilà.
    Je vous souhaite à tous une excellente journée!

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    1. Tiens-moi au courant pour ta glace au lait d'amande si tu veux bien, car c'était justement un test que je voulais faire très prochainement !
      Merci !!

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    2. Eh bien super bon!!!!!!
      La recette est là.
      http://glace-sorbet.fr/glace-au-lait-d-amande/
      Un régal!!

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    3. Il y a un problème avec le lien mais visiblement tu as trouvé la recette au même endroit que moi.
      Merci pour l'info, je tenterai moi aussi !

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  7. le savoir vivre est un long apprentissage et il commence par la politesse dès le plus jeune âge .. un bonjour, un sourire en guise de bonjour, un au revoir, un petit mot sympa à notre interlocuteur peut tout changer, voire renverser une situation .. je le vis au jour au jour .. mais il semblerait que tout le monde ne l'entende pas de cette oreille et c'est bien dommage !

    matin gp : thé roïbos aux agrumes, 2 tr de pain au petit épeautre,

    midi : socca aux 4 fromages (gruyère, parmesan, roquefort et 1 yaourt soja

    diner : moules marinières 1 pêche

    bonne fête aux Marie !

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    1. dog rien ne t'échappe ... c'était pour voir si tu suivais !!!!! mdr .. non effectivement j'ai oublié le chèvre dans ma liste mais pas sur la socca !
      bonne journée à toi

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    2. Ce niveau de calcul est à peu près dans mes cordes ! ☺

      Bonne journée à toi également !

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  8. Bonne fête aux Marie et à Marielle.
    J'adore tes sujets Dog, en des menus, tu nous mets de la couleur, des sourires, et de la politesse.
    Malheureusement quelque soit l'âge, certains ne sont pas polis, constaté dans l'entourage, au travail, avec les clients, etc.

    Que ce soit l'homme de ménage, le chauffeur de bus ou autre, un sourire, un "bonjour", un "merci", un "bonne journée" coûte très peu et peuvent tellement enjoliver une journée...

    Merci à toutes les bénévoles ici qui nous aident, lisent nos menus, nous guident, c'est un vrai travail à plein temps de surveiller tous ces commentaires !

    Alors, voilà que ce que j'ai mangé hier.

    4 km de marche transports en commun

    Matin GP : flocons d'avoine
    + lait écrémé / lait de soja ?
    + jus d'orange 100% pur jus
    + 1 wasa fibres 24
    + 1 cc purée d'amandes complètes (1ere fois depuis Ginette)

    MIDI PL : tomates cerises
    + salade haricots verts, mozzarella, tomate
    + 1/2 part de thon grillé

    Encas : thé citron
    + pomme
    + quelques amandes

    Diner GP : carottes râpées
    + petits pois
    + oignons
    + tranche de pain au petit épeautre avec graines de sésame et de lin

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  9. Alors bonne fête à toutes les Marie! et particulièrement à toi Marielle! mouah ♥♥♥

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  10. Bonjour le BdG

    Tidéj GP
    3 wasa + confiture, 1 yaourt nature sirop d'agave et 2cc son d'avoine, 1 kiwi + 1pêche

    Midi PL
    Salade verte + Huile, poichmentier, pomme cuite au four.

    Soir GP
    Canard grillé (marinade au vinaigre +.....), taboulé de quinoa, yaourt soja

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    1. P'tit déj : yaourt 0% bien sûr !
      Je sais que tu le sais, mais c'est mieux de le préciser pour éviter toute ambiguïté.

      As-tu vérifié que la viande de canard choisie est bien considérée comme maigre ?

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    2. D après ce que j ai lu, seul le canard de barbarie est nickel.... J ai pas!
      Reste le magret de canard "le Gaulois" que je vais donc faire en Pl

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  11. Bonne fête ♥♥♥ Marielle et Mimi ♥♥♥ !!

    Merci Dog pour tes menus !! Justement je me demandais comment accommoder mes escalopes de dinde !!

    Bisous à tous et doux repos pour celles et ceux qui ne travaillent pas aujourd'hui !

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    1. Et bonne fête aussi à Gribouille, Marie-Rose et les autres Marie !!! ♥

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    2. Bonne ^fete à Marie Rose et à Grib!!!
      bisous!

      on se rattrapera à la deuxième fête! ♥

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  12. Bonne fête aux Marie.

    Fait super chaud et lourd (+ de 30°C ici, c'est dire).
    Belle balade à Dinant et Namur aujourd'hui. Midi pas BDG du tout mais çà m'a bien goûté (l'écart, c'est la pizza que j'ai savouré chez un petit italien sympa avec Monsieur et les enfants).

    Matin GP: 3 Wasa fibres et purée d'amandes blanches. Déca et lait écrémé. Jus d'orange.

    Midi GPL: Ecart: pizza. Vin rouge.
    Dessert: Ecart: 3 macarons.

    Soir GP: potage tomate et quinoa. Eau.

    Bonne soirée à tout le BDG.

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    1. Salut Céline ! Tu fais comment ton potage à la tomate ?

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    2. Coucou

      Dans une casserole je mets un peu d'eau, des feuilles de céleri vert, des oignons émincés puis je rajoute une boite de tomate pelées (sans sucre ajouté). Sel, poivre, 1 cube de bouillon dégraissé "fines herbes". Je rajoute du fructose si c'est trop acide.

      Je laisse cuire 15 à 20 minutes et je passe au mixer. C'est prêt.

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  13. Bonne fête MArielle et Mimi, et oui Le Savoir-Vivre c'est ce qui change la vie! ces petits gestes qui sont loin d'être anodins, on est riches de ça! cela n'a pas de prix et constitue un trésor! J'aime aussi ce blog pour cela! on y parle de tellement de sujets variés! c'est génial! Ah oui, Dog, si je n'allais plus nager tous les jours, c'est parce que j'étais à Lyon et dans le Beaujolais, y'a pas de Mer là bas!!!lol mais à présent que je suis rentrée, c'est reparti! j'ai pensé à vous et à Gilda très fort aujourd'hui, nous avons pris un bateau pour aller visiter les calanques de Cassis à Marseille et, vu de la mer, c'est magnifique! On se dit quel est ce génie qui a dessiné tant de beautés?
    Demain, je retrouve mon Tom, il est parti 15 jours en vacances sans nous, plus de kiné, de taxis, de verticalisation, de soucis de stationnement...pendant 15 jours, j'ai véçu sans fauteuil roulant, la première semaine, cela m'a fait un vide immense, j'ai cru que je partais en dépression, je crois que j'ai relâché la pression, cela faisait 12 ans que je n'avais pas vécu un tel moment de repos, Ma petite dernière est elle aussi partie une semaine, et là caLME ABSOLU, détente complète, alors avec mon fils aîné et un copain à lui et mon mari, on s'est balladés, endormis sur la plage, balladés en forêt et en bateau, je suis heureuse qu'il revienne mais son départ m'a fait un bien fou! Voilà DOG, la Coco que tu ne reconnaissais plus était juste épuisée physiquement et moralement, je me sens mieux à présent!! je suis de retour! ne t'inquiètes pas!

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    1. Merci pour ces nouvelles Coco, quel plaisir ai-je à lire ce que tu nous racontes !

      Une belle parenthèse que tu t’aies offerte là !
      Et quel bien elle a dû te faire ! Tu le décris si bien !
      Une parenthèse pour prendre soin de toi, te faire du bien, te laisser vivre ! Toi, toi et encore toi.
      J’en suis vraiment très heureuse !
      12 ans sans avoir pu le faire… c’est douze ans de trop.

      Je sais.
      Les impératifs.
      Toutes ces choses à faire.
      Tous ces tracas.
      Ces responsabilités.

      Oui mais un jour il faut savoir dire stop !
      A force de tout vouloir porter, de tout assumer en serrant les dents s’il le faut, on finit par plier et poser un genou à terre… pour quel bénéfice ?!

      Se faire du bien et prendre soin de soi, c’est aussi aimer les autres.
      Quand on est bien avec soi, il est tellement plus facile de partager et apporter à autrui.

      Cette parenthèse que tu t’es offerte, il faut impérativement qu’elle se renouvelle régulièrement.
      Parce que c’est important pour toi.
      Et c’est important pour ceux qui t’aiment.

      Bon retour sur BDG ma belle !

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    2. je t'avais en effet jugée dépressive !
      car lorsqu'on n'a plus envie de rien ,tous les signaux s'allument dans ma tête!

      je suis contente de voir que tu as pu te détendre et réparer tes forces! ♥

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