jeudi 22 novembre 2012

PAUSE CAFE 234






Bonjour à tous!!!!!!!!!

J'ai vu tous vos échanges à propos du levain
Merci Mistral pour tous ces conseils.

Que diriez vous d'un message sur lequel je regrouperai tout ça?
Parce qu'en pause café, ça va être perdu!
On ne se souviendra jamais où on a échangé !

Alors dites moi si ça vous intéresse et je mets en message tous les bons conseils de Mistral!

Bonne fin de semaine! ♥

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

60 commentaires:

  1. Ha...Oui, ça m’intéresse bigrement, les conseils avisés de Mistral, qui maitrise si bien la boulange!!
    Ça va te mettre encore du "pain sur la planche" si j'ose m'exprimer ainsi Gilda...

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  2. Bonjour le BDG
    Au 2ème essai ,ce fut une réussite j'ai fait mes yaourts au soja ...dans ma Mijoteuse!!!
    La première fois je pense que je n'avais pas assez mélange le yaourt et le lait
    La texture est parfaite,il ne me reste plus qu'à les manger
    Bonne journée à tous

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    1. Super! maintenant tu as trouvé ton truc! bon app!

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    2. PARFAIT!!!!!
      Un goût beaucoup plus doux que ceux qu'on achète
      Merci Gilda

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    3. Ha...Oui alors, tellement doux qu'ils n'ont rien à voir avec ceux du commerce!

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  3. J'ai répondu sur l'autre post. Merci encore.

    Des nouvelles de mon essai yaourt au lait d'amande : j'ai mis trop d'agar et donc j'ai obtenu un flan.

    Ma devise : les continuants sont les gagnants et donc on essaiera à nouveau

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  4. Très bonne idée de regrouper sur un message, ça permet de retrouver les conseils facilement car sur une pause café à moins de noter le n° c'est pas si évident.
    Merci Gilda encore du travail en perspective et toujours pour nous aider, vous êtes vraiment toutes formidables nos coachs

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  5. Ce serait super ma petite Gilda, déjà pour moi c'est compliqué mais bon !
    Je viens de reçevoir mon MARCATO
    moulin et broyeur-grains à rouleaux! Pour obtenir farine,farine complète, flocons et son. Il m'a l'air super bien construit, je pense que c'est celui-là que tu as non!
    Sauf que pour l'instant je ne sais l'employer vu mon handicape de la main droite en atelle. Je serais curieuse de voir plus tard ce que cela donne, pour le moment j'ai encore trop de farine de toutes sortes mais dés que c'est épuisé alors j'achète les graines et non plus de farine ! Voili voilà

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    1. Oui, j'ai le même! c super pour les flocons!

      Pour la farine, tu seras obligée de passer au moins deux fois et tu n'auras jamais une texture aussi fine qu'en magasin!

      Mais si tu achètes du blé, tu pourras moudre ton blé et tu auras une farine intégrale que plus intégrale que ça, tu meurs!!! LOL!!!

      Il y aura tout dedans! la même que celle de Monti! très très grosse granulométrie!

      D'ailleurs dans l'avenir, mon projet, c'est de m'acheter un vrai moulin à farine!

      ça coute très cher mais ce sont de vrais moulins.
      Et là, c top! pour toutes les graines!

      Il est vrai qu'en phase 2, on se pose moins de questions. Le blé suffit pour toutes les préparations. Ensuite c'est selon les gouts, pour varier.

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  6. Waouw ! Tu as raison ma petite Gilda, j'achèterai le blé ainsi j'aurai un bon pain super intègrale elle n'est pas belle la vie;-)
    J'ai envie de l'essayer bien sûr mais pour l'instant c'est pas possible avec ma main, et j'ai encore pas mal de farine comme je le disais.
    En tout cas il m'a franchement l'air d'être causto et il me plaît bien en plus et puis je pense qu'à force d'expérimenter je vais y arriver et je me tiendrai qu'au blé au début.
    Est-ce-que c'est pas trop dur point de vu force à devoir tourner la manivelle Gilda? Et tu mets combien de grammes de blés pour un ou deux pains pour le broyer?

    En faite il y a pas grande chose comme explication dans cette boîte!
    J'en ai marre de ne pas trouver un vrai vrai pain intégral et celui de MM est beaucoup trop cher et c'est pourquoi j'ai fait cet achat.
    Un vrai moulin ! Ah oui ce serait le pied ça tu as déjà une idée du prix d'un vrai?
    Oui, mais pour la phase 2 je dois encore attendre un peu, mais j'aime bien la phase1 tu sais elle me convient parfaitement bien.
    Merci pour ton explication et bon week-end.

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  7. Bonjour toutes et tous ! Oui je suis une revenante ! Enfin juste de passage : pourquoi est-ce que je ne prends plus le temps d'écrire sur ce blog que pourtant je consulte régulièrement ? et j'ai la joie quotidienne de recevoir le mail !
    Eh bien voilà : c'est un choix consenti de ma part de donner une plus grande importance à mon travail. En effet instit à la base j'ai fait une formation spécialisée et je travaille avec des jeunes handicapés cognitifs légers. Ce boulot qui n'en est pas un car il est devenu pour moi une forme de vie est extrêmement prenant, je rentre épuisée (mais souvent si contente des petits pas qui ont été possibles!Certains des jeunes que je suis actuellement sont en bout de parcours scolaire, la classe ULIS se termine à 16 ans en collège. Et il en va de leur orientation et de leur avenir. Et là je découvre avec eux et avec leurs parents que dans notre société actuelle les choix d'avenir se restreignent de plus en plus. Cela m'est intolérable : je ne travaille pas 4 ans avec eux pour que tout s'arrête ! Leurs choix possibles sont L'IMPRO (mais les listes d'attente sont de l'ordre de 40 jeunes !) l'ULIS PRO en lycée qui n'est pas adaptée à tous (il faut pouvoir vivre dans un lycée technique et affronter les "autres" et de toute manière : il n'y a pas de place les dernières classe qui ont ouvert l'année dernière sont déjà au complet. Le troisième choix est l'apprentissage : trouver un patron dans le cadre d'un apprentissage adapté est encore une fois quasi impossible ! Alors je me bats avec eux et avec les parents et pas pour rien car sur mes quatre sortants deux viennent d'obtenir une place dans une des files d'attente mais avec de bonnes chances d'aboutissement rapide (un an...).
    Voilà tout cela pour vous expliquer que la période n'a pas été propice pour moi de venir discuter sur le BDG. Et aussi pour vous faire partager un bout de ma vie. En toute amitié et confiance. Dans les prochains temps j'aurai sans doute un peu plus l'opportunité de venir bloguer et je m'en réjouis car ça me manquait. Mais même si je ne suis pas là vous êtes avec moi chaque jour, et le boulot que vous faites est un maillon dans notre vie qui est faite de temps d'autre chose.
    Alors j'arrive à la réponse à votre question mes chères gildasiennes : non ce que vous faites n'est pas pour rien ! (oh non !). Je vous remercie toutes de tout coeur ! Bises dominicales ! Et hop me voilà partie chez mon aînée pour fêter ses 32 ans !

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    1. qu'elle jolie bataille...

      Mon neveu est handicapé mental très très léger, il est entièrement autonome et très travailleurs. Il travaille pour un centre qui font travailler les handicapés... pdt des années il a travailler pour une grande marque de camion d'occasion... ils étaient ravi de lui...

      moi je suis moins ravi, son salaire est de 300 euros par mois et ils enlèvent plus de cent euros pour frais de bouche le midi...

      donc quand tu payes l'essence pour aller au boulot
      il reste plus rien

      voila l'exploitation des handicapés

      son centre s'appelle le château ou quelque chose comme cela

      ils ont s'agrandissent d'année en année pleins de terres...

      tu parles ils reçoivent tellement de subventions pour faire travailler les handicapés...

      dommage que le salaire suive pas.

      quand je pense à eux j aurai envie de faire un meurtre...

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    2. j'Habite en Amérique et il y a quelque chose ici qui me tient chaud au coeur...

      c'est l'intégration totale des handicapés au milieu de travail...

      si tu sais faire et tu peux alors la place est à toi...
      pas de descrimination, et comme beaucoup de place peuvent être faites par des handicapés, mettre des étiquettes dans des boites de conserves, pas besoin d'être miss France pour cela

      voila des personnes que j'ai rencontré dernièrement
      oui j'adore être servi par un trisomique qui a le plus beau des sourires, plus beau que celui de Gilda, oui si ma caissière est sans jambe et en fauteuil roulant cela me va, oui tu peux être grosse, moche ici c'est pas un problème... et le jeune homme qui me conseille en électronique, il a une seule jambe mais c'est pas un problème ici

      en France
      il faut être jeune
      belle
      en pleine forme
      trente ans peut déjà être trop vieux dés fois

      mon petit frère avait un handicap et on nous a déjà dit que l'on devait pas le montrer...
      une folle m'a même dit lors de son décès, heureusement qu'il est mort il était malformé...

      même l âge est pas un handicap ici, je me suis fais une copinette de 78 ans lorsque j'essayais un jeans... oui si tu as des difficultés avec ta retraite ou tu rêves d'un voyage tu peux le faire... tu fais quelques heures dans le mois

      quel bel exemple d'intégration...

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    3. Je suis d'accord avec toi Patsy! j'en parle souvent avec Audrey! aux USA, tout est fait pour les handycapés! les trottoirs, les élévateurs dans les bus pour chaise roulante, les emplois!
      Au super marché, ce sont en effet des trisomiques qui emballent vos achats en caisse.

      Ils vous sourient et sont heureux!

      En France, on les cache! ça c'est vrai!
      J'ai une amie qui a un enfant trisomique et une femme lui a dit un jour : on les sort maintenant???

      J'ai honte parfois d'être française même si pour rien au monde, je ne voudrais revivre aux USA! Mais il est vrai qu'il n'y a pas ce sens critique qu'il y a ici!

      J'étais très grosse aux USA et bien l'été je mettais des shorts et j'allais à Washington visiter les musées en short! Vous imaginez ça ici???

      On critique souvent les américains sur leur façon de s'habiller mais en fait, ils sont cool! et quand il faut, ils s'habillent! même trop! les soirées là bas sont en robe longue et smoking! ici, ça ne se fait plus depuis longtemps!

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    4. Salut Patsy,
      Elle est passée par ici, elle repassera par là, ou de l'autre côté, dans une librairie...♫★♫ ❤♫M♫❤♫☼.
      Comment vas-tu Bella?
      Tu t'indignes sur l'attitude Française réservée aux handicapés...Et j'ai vu que tu as aimé sur ma page FB ma vidéo du garagiste l'exemple est là...on ne prend pas le temps de regarder, d'écouter et ça c'est terrible.
      Cette vidéo pourtant très coute est une belle leçon de vie:
      http://www.youtube.com/watch?v=WO5SjSDjUO8&feature=share

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    5. oui justement maintenant je prend mon temps, je vais à la rencontre des autres, je regarde...
      bisous bella

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    6. Un de mes petit fils âgé de 12 ans est dypraxique, et dysphasique suite à une méningite avant l'âge de 3mois, et ce n'est pas simple. On s'est battues avec ma fille pour qu'il soit assisté pendant les cours. Il n'a rien obtenu pendant toute sa sixième,il se noyait, et avait "mal au ventre" chaque matin car il ne voulait plus aller à l'école! On a exigé des profs qu'ils vérifient chaque jour s'il avait eu le temps de noter tout le travail à faire sur son cahier de texte + des photocop des choses importantes enseignées. Ensuite on l'a fait travailler, on l'a fait répéter, on l'a encouragé, on lui a apprit comment tenir sa main qui écrit avec l'autre main pour écrire un peu plus vite!
      Il est passé en 5èm avec une moyenne de 13,5/20, il est intelligent et apprend bien,il a choisi de d'apprendre l'Italien en plus de l'Anglais( ce qui n'est pas obligatoire)Et en plus maintenant il fait du ping-pong !!Je ne sais pas comment il s'y prend pour ne pas confondre la gauche et la droite, mais chapeau ce gamin est formidable et il force le respect. Il s'appelle Antoine.

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    7. En effet.....Chapeau Antoine !!!!

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    8. Ho que oui Nicole, ce garçon est formidable, et en plus, il est le plus attentionné et le plus affectueux de mes 11 petits enfants; J'ai vraiment une relation et une communication privilégiée avec ce petit homme!

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    9. Sais tu que les enfants atteints de "dys" sont par définition de leur handicap des enfants intelligents ? Antoine malgré le fait de devoir se battre le prouve. Brave petit homme ! Il ira loin !

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    10. Le fruit ne tombe jamais loin de l'arbre ma chère Tina !

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    11. Oui Dog,ce petit Antoine (1m68 quand même)est mon rayon de soleil, et j'ai vraiment, mais alors vraiment, une relation toute particulière et privilégiée avec lui depuis sa venue au monde. Je sens des chronicités, de langage sans mot, de ressenti, que je ne sais pas expliquer mieux que ça.
      Marie, je ne savais pas que les "dys" sont par définition de leur handicap intelligents, mais j'admire ce garçon, pour lequel j'ai appréhendé son arrivée au collège, car il tombe très facilement de par son manque d'équilibre, si on le chahute. Et bien, lui était serein et confiant. Il a tout compris, de part cette espèce de force tranquille et généreuse, personne ne l'a jamais rejeté, il est aimé et sa compagnie est recherchée. Il m'a dit hier, qu'il s'est inscrit à une chorale et qu'en juin il va chanter derrière Yannick Noah, à Lyon.
      Il voudrait devenir paléontologue, il est passionné par les fossiles, et fait déjà des fouilles car près de chez moi il y a les aqueducs Romains..Je suis comblée par sa curiosité, et son indéfectible joie de vivre!!

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    12. c'est un enfant "hors normes " dans le bon sens du terme!
      Il est sensible à des choses que les autres ne voient pas !

      des êtres comme lui nous vont vivre différemment, ils ont une grande richesse !

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    13. Je suis très émue de te lire parce que c'est exactement ça que je ne sais pas exprimer, des liens invisibles, à des niveaux très "subtiles" se sont finement tissés entre nous, ça a un coté un peu magique...tu vois?

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    14. Oh les filles, que c'est bon de vous lire, mon Tom est infirme moteur cérébrale et dyspraxique visuo spacial, je viens de passer deux mois à me battre avec le collège, son ordinateur est en panne depuis plus d'un mois...qui le remplace? bah nous, qui demande les adaptations à sa dyspraxie, nous! Là je me suis fâchée tout rouge, j'ai exigée une véritable réunion d'équipe éducative après que ses besoins spécifiques soient ré-évalués, la nouvelle principale ne veut pas qu'une ergothérapeute rentre au collège pour aider les profs à adapter leur cours à sa dyspraxie!!!?
      OUI Gilda, la France est totalement arriérée pour la prise en charge de nos enfants différents! Je me marre car Tom a 15 de moyenne générale mais il prend sur lui et se fatigue vite et l'Inspection d'Académie est une telle bande de crétins qu'on n'a pas fini de crier à chaque rentrée!!! Les enfants dys sont soit hyper intélligents soit un peu limités au niveau intellectuel, on ne sait pas pourquoi, dans tous les cas, on ne devrait pas à avoir à se battre de la sorte! mais la France est un pays ou on a des Droits sur le papier, la réalité....c'est autre chose!!!

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  8. Je me relis : pardon : de "tant d'autre chose" et non temps !

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    1. Bonjour Marie!

      merci de partager avec nous cette belle partie de ta vie , ce combat tellement important !

      je te dis bon courage!
      rien n'est inutile!
      il faut se battre, toujours , même si on ne voit pas de résultat immédiat!
      ça n'est jamais inutile!
      On met le monde dans une "dynamique" positive!

      Bravo ! ♥

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    2. Merci pour ce partage Marie !
      Ce partage que tu viens de faire ici en nous parlant de tes activités et pour ce partage dont tu as fait la règle de ta vie.

      J'espère juste que tu ne t'oublies pas pour autant car pour s'occuper des autres, il faut savoir prendre soin de soi.

      Anne a raison. Ce sont des gens comme toi, petites fourmis, qui font avancer les choses.
      Bon courage et à très bientôt de te lire !

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    3. Je te félicite Marie pour ton action et ta ténacité! il en faut des comme toi!
      Moi qui ai eu dans mes classes des enfants handicapés mentaux qui hurlaient et se roulaient par terre et qui perturbaient toute la classe, je sais ce que c'est!
      Et je dis que c'est une honte que le gouvernement mette des enfants handicapés dans les classes sans accompagnement la plupart du temps faute de moyens et qui laissent le pauvre instit se démer...!!!
      Tout ça pour faire des économies sur le dos de ces pauvres enfants qui auraient besoin de structures spécialisées!
      Par contre, je suis pour l'intégration des enfants handicapés physique quel que soit leur handicap! Il n'y a aucune raison qu'ils n'aient pas accès à un cursus d'apprentissage normal!

      Il y a encore bcp de choses à faire en France à ce niveau! Nous sommes très en retard par rapport à nos pays voisins!

      Continue ta croisade Marie! bravo!

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    4. Merci les filles pour vos commentaires, n'oubliez pas que je n'ai aucun mérite dans la mesure où je fais ce que j'aime et de plus je peux ENFIN appliquer les méthodes éducatives auxquelles je crois depuis toujours : à savoir les mains travaillent en même temps que la tête ! Et si mes élèves gardent un QI bas (vu qu'un QI ne peut se modifier) ils développent néanmoins plein de compétences manuelles et sociales. Ils prennent confiance en eux et en ce qu'ils peuvent faire ! Ces jeunes m'apportent énormément ! Bisous à vous toutes qui avez pris la peine de me répondre !

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    5. Mettre le monde en dynamique positive...quelle belle phrase !

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    6. et bien plus qu'une belle phrase,
      c'est bon pour tous,un tellement grand élan..!
      merci Marie.

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  9. moi aussi cela me démange de faire du yaourt maison...

    bon je file lire les posts

    j'ai survolé celui du pain au levain. survolé parceque mon cerveau est mal connecté
    donc pas de miel pour éviter la pourriture?

    et cette histoire de mort à 40 degré ? c'est à la cuisson?

    oui oui il nous faut un résumé

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    1. Tu peux mettre du miel
      Et non, c pas à la cuisson! c la température ambiante de ta pièce! c pourquoi en Martinique, il moisissait toujours! trop chaud!

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    2. pour les levures : celles du pain ou celles de yaourts, elles ont des température optimales:
      25° au plus bas et 40 ° au plus haut
      ( à 1 ou 2 degrés près c'est bon !

      les levures c'est VIVANT ce sont de minuscules champignons -

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  10. Tiens de vient d'écouter un podcast scientifique très intéressant sur le jeune, j'étais septique, mais c'est très instructifs...

    pas à la mode du tout en France, elle est remboursé par la sécu en Allemagne... faites dans des cliniques privées pdt quelques jours, les allemands consomme 40% de moins de médicaments que les Français...

    Aux Etats Unis on souriait doucement devant ce genre de méthode pseudo new age... sauf que quand ils ont vu les résultats sur les souris, ils ont financés immédiatement des études sur l'humain
    en résumé on fait faire deux jours de diètes à un groupe de souris
    et on nourrit normalement l'autre groupe
    et on leur fait subir de la chimiothérapie...
    le groupe nourrit à un taux de décès énorme et les 35% je crois de souris vivantes étaient pas en forme... l'autre groupe lui a mieux supporté la chimiothérapie, pas de décès et elles jouaient....
    le financement a été immédiat et énorme par les laboratoires, vu qu'on supprimait pas leurs médocs, mais que cela peut apporter une aide énorme

    je rappelle que cela est fait médicalement, sur des personnes qui sont pas dénutries et sur un cours laps de temps...

    il y aurait eu des résultats spectaculaires sur certaines maladies asthmes, arthroses... comme si on se purifiait et éliminait les toxines...

    à suivre les résultats des études faites aux states sont déjà là....

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    1. Oui, j'ai vu le reportage! mais trop tard!
      je t'assure que si j'avais vu ça avant, je l'aurai fait avant mes chimio!
      J'ai vu ce qui se passe dans les hôpitaux aux USA où c'est pratiqué! les effets secondaires sont presqu'inexistants!
      Et en effet, en Allemagne c'est remboursé!
      Mais en France, on est très en retard dans tous ces domaines!
      Faut pas touche touche aux lobbies des médecins ni des laboratoires!
      Les américains ont compris que cela ne concernait pas les produits de chimio, cela soulage les malades , c'est tout!

      Pour moi, c'était trop tard! vraiment dommage!

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    2. très, très intéressant, je connais une femme qui a fait ça avec un médecin Suisse!

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    3. Lobbies...lobbies, la prévention n'est pas rentable pour eux!! toujours des affaires de profit bien avant l’intérêt des patients, hélas, informons-nous et ne lâchons rien!!

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  11. BONSOIR TOUT LE MONDE PAS EU LE TEMPS DE VENIR J AVAIS MA PETITE FILLE 6MOIS JESPERE QUE VOUS AVEZ PASSER UNE BONNE JOURNEE

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    1. Bonsoir Mamounette,
      Contente de te lire...Oui, une excellente journée,et toi Mamounette cet aprèm avec ta petite poupée, c'était bien aussi je suppose.
      Nos petits nous apportent tellement de joies diverses et variées. Tu vois, et bien moi, mes petits m'appellent Moune, ou parfois Mamoune, Mamoumoune, et il arrive aussi qu'il m'appellent Mamounette!!!
      Si, si, sans blague.

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    2. Bonsoir Mamounette !
      C'est gentil de nous faire coucou !

      Tu as eu ta petite fille pour toi toute seule : que du bonheur alors !

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    3. moi c'est Mamynane ou MamyKiki

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    4. ROOOOOOOOOOOO mamykiki!!!!!!!! j'adore!! je vais t'appeler comme ça dorénavant!!! LOL!!

      Ma fille ne m'a jamais appelée maman! c'est mimimoumou! Mimi pour faire court quand on est pressé!!!

      J'ai vu que sur mes cadeaux de Noël , elle a écrit "mimimoumou"!! je rigole!!

      Je ne sais pas si un jour je serai grand mère mais j'adore tous vos petits diminutifs de mamie!
      C super mimi!!!

      Je m'étais dit que de mimimoumou je serai devenue mamimoumou!!! LOL!!

      Mais bon! c mal barré!!! sniff!

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    5. pourquoi? elle va te faire une ribambelle de "ricains"

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    6. Mes petits enfants m'appellent Mamie tout court..... Mais ma.petite nièce m'appelle Maya, car elle a deux grands-mères qu'elle ne voit pas souvent, et c'est moi qu'elle voit le plus souvent et c'est Maya.....

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  12. Vous ne croyez plus au Père Noël ?
    Alors allez voir le nouvel avatar de Pchit !

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  13. Iléou??? iléou??? le nouvel avatar de Pchit????

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  14. Raaaaaaaaaaaaaa!!! j'ai vu! tiens on ne le voit plus lui!

    Pchit s'en va et Marc revient! ouf! on garde une base masculine!! LOL!

    Nous avons donc : le chef ! Nicolas!!! mouah ♥ Non! tu n'as pas le droit de rire mon roudoudou!

    Franck le sous marin incontournable!

    Marc qui va qui vient

    Pchit ???? on sait pas!

    Et notre patachou a disparu lui aussi! sniff!

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    1. Rhôôô la tête de Pchit,
      il est raccord avec le chat hirsute finalement, mais l'étonnement et la bonne humeur à la place de la mauvaise humeur du matou...
      Revienssssssssss......Pchit!

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  15. bonsoir en ce moment pas un moment a moi beaucoup e boulot jarrive a paser tard vous faire un petit coucou je pense bien a vous bonne soiree a vous toutes

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  16. Tu sais Gilda que les AVS ( auxiliaires de vies scolaire)n'ont aucune formation spécifique pour accompagner nos gosses handicapés!? Tom en a une qui a un QI de lapin et on craqqqqquuue!!! c'est un cauchemar, il a fallut un an pour lui faire admettre que Tom voulait déjeuner avec ses copains à midi, elle le forçait à manger avec un petit autiste tous les jours et il n'en pouvait plus! Sous prétexte qu'il est handicapé, il fallait que lui fasse des efforts!... pas le reste des élèves!!!
    A chaque rentrée, je suis angoissée pendant 1 mois, il faut se battre pour tout, c'est super l'intégration en milieu ordinaire mais on ne dit pas assez que c'est selon l'équipe en place qu'elle se passe bien ou mal! Depuis deux ans, pour être AVS il faut être précaire, habité en zone sensible!!! Alors c'est le loto!!! J'ai la chance d'avoir un enfant très intelligent, hier j'ai vu un reportage magnifique sur les autistes, les horreurs qui sont dites aux parents, aux mères qu'on a accusées pendant des années d'être responsables de l'autisme de leur enfant ne sont pas sans me rapeler ce que j'ai pu entendre après les opérations de Tom: "Si cet enfant ne marche pas, c'est parce que les parents n'ont pas fait le deuil de son handicap"!!! il y a des choses qu'on n'oublie jamais, depuis Tom je n'ai plus confiance en aucune institution! bisous à toutes et merci de ses témoignages magnifiques!

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    1. Je lis toujours avec beaucoup d’attention tes messages Coco.
      Car ils sont pour moi riches d’enseignements.
      Tu me parles de choses que je ne connais pas pour ne pas les avoir vécues.
      Tu m’ouvres les yeux sur un abîme d’ignorance et d’incompréhension.
      Quelle lutte de chaque instant pour que Tom ait une vie décente, telle qu’il la mérite.
      Telle qu’il y a droit. Tout simplement.
      Qu’il puisse s’instruire, construire sa vie, faire des projets, sans qu’à chaque tour de roue de son fauteuil on ne le regarde que comme un handicapé.
      Ton fils a fort à faire avec tous les handicapés du cerveau qui l’entoure.
      Il a cependant une chance extraordinaire.
      Il t’a toi.
      Un trésor.

      J’ai moi aussi regardé cette émission hier soir sur les autistes et j’en ai été bouleversée.
      Bouleversée par tout ce que je croyais savoir sur ces personnes qu’on a si vite catalogué parmi les débiles.
      Quelle leçon.
      Chapeau bas à ces médecins sortis du lot, qui on su comprendre, qui ont su écouter, qui ont su toucher les cordes sensibles de ces gens qui ne fonctionnent pas comme les autres.
      Pas dans la même norme en tout cas.

      Quant à toi ma belle, continue à nous raconter ce quotidien qui est le tien.
      Tes luttes, tes défaites, tes victoires.
      Ce seront un peu les nôtres aussi.
      Mes amitiés à Tom.
      Qu’il embrasse bien fort sa maman, à défaut que nous puissions le faire nous-mêmes.

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    2. j'ai regardé aussi!
      j'ai été admirative devant ces jeunes aussi intelligents!
      et nous , les autres, aussi limités!

      ce sont les "normaux" qui présentent une infirmité! celle de la bêtise et de l'ignorance!

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  17. Je sais bien Coco! j'en ai eu des AVS! en effet, elles n'ont aucune formation! c'est une honte! Le niveau de recrutement est très bas.
    Alors qu'il faudrait un personnel médical compétent!
    C'est comme le reste! l'état ne donne pas les moyens nécessaires.
    Et il n'y a pas assez d'AVS de toute façon!

    Oui, heureusement que Tom t'a! quelle chance il a!
    Mais je sais que c'est un combat permanent pour toi! il te faut beaucoup de force, de courage et de soutien!

    Je suis de tout coeur avec toi.

    Le problème c'est que je trouve que les choses ne bougent pas! aucun progrès dans ce domaine!

    Nous sommes à la traîne! la France devrait avoir honte de traiter ainsi les personnes handicapées!

    Je ne vois aucun respect dans tout ça!

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  18. Ah oui alors Gilda, on reste à la merci des bonnes volontés! Et quand je vais travailler en centre d'hébergement et bien je me dis que c'est pareil! Encore ce week end, une maman en sanglots dans mon bureau, "je n'en peux plus Corinne, je m'excuse"!! Elle s'excusait parce que sa fille d'à peine 15 ans s'est enfermée dans leur chambre en l'insultant et que j'ai du intervenir pour calmer la situation! Mais vivre dans une chambre de 9m2 à deux, avec un père qui a battu sa maman devant soi, voir cette maman se battre et ne pas avoir de quoi boucler les fins de mois, savoir qu'on va passer Noêl là sans famille parce qu'elle n'existe pas et parce qu'on peut rêver mieux qu'avoir un père alcoolique, et avoir déjà deux tentatives de suicide à son actif, est ce supportable? L'élément déclencheur a été des poux! Il y en avait plein la structure ce week end, et comme c'est la fin du mois, pas possible d'acheter des produits en pharmacie pour ces mamans, alors j'ai sortie mes recettes de mémé, huile d'olive pour tout le monde! Mais comme je l'ai expliqué à cette maman qui s'est enfuie en TONGUES!!!!avec sa gosse et qui a perdu, tant mieux un connard qui l'a battait et malheureusement un travail car Monsieur l'a trompait avec sa patronne!!!! je lui ai dit NE VOUS EXCUSEZ PAS! Vous faites de votre mieux et votre fille aussi! Des fois, j'aimerai pouvoir les emmener au cinéma, faire les magasins, les sortir de leur souffrance le temps d'un week end! c'est très dur l'approche des fêtes de fin d'année pour ses mamans! très dur! Alors je leur apporte un peu de gentillesse, d'amitié, d'écoute de chaleur humaine! parce que même si je ne vis pas dans 9m2 sans perspective d'avenir et bien la discrimination je la connais pour la vivre quotidiennement sur un autre plan! C'est un tel combat de vouloir échapper à la violence pour une femme seule avec des enfants, j'ai beaucoup beaucoup d'admiration pour ces femmes et je suis contente d'aller y travailler le week end!dans mon foyer parce qu'au moins je suis utile à quelque chose! bises à toutes

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  19. J'ai beaucoup aimé te lire et discuter avec toi de tout ça! on est complètement sur la même longueur d'onde ♥

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  20. Et encore bravo pour tout ce que tu fais! je t'admire!

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