dimanche 26 janvier 2014

Recettes sans gluten


Photo du site: c-sansgluten.com

Farine PL
farine de lentilles, farine de pois chiche, farine de soja, farine de lupin
la farine d'amandes et de noisette ou de noix de coco


Farine GP
farine de sarrasin , farine de quinoa, farine d'amarante


Pain

pancakes salés GP ou PL 
petits pains /pois chiches  PL ou GP 
pain /farine soja PL
pains pan bagnat de Samantha  PL ou GP 
pain dukan aux graines de courge PL
pain dukan IG de 15 PL
pain royal IG inférieur 35  PL 


Plat PL

badgi daubergine recette indienne
beignets de tomates la farine de pois chiche
besan puda
cake aux olives
Cake au roquefort
cake au thon
Cake aux légumes
calentica
choux fleurs façon riz cantonnais
clafoutis aux courgettes et tomates
clafoutis aux épinards
clafoutis jambon
clafoutis poireaux lardons
Clafoutis à la mimolette et au jambon
clafoutis aux poireaux et lardons
clafoutis salés
coleslaw
Crêpes au haricot mungo
crêpes à la farine de lentilles
crepes la farine de lentilles à la coppa
crêpes à la farine de pois chiche
cake-salé à la farine de lentilles vertes
frites de panisse
dhoklas
Gratin de champignons
gratin de courgettes
gratin courgettes et quinoa
gratin de poivrons et tomates
gratin de poireaux au saumon frais
gratin de tomates cerises et courgettes
moelleux aux courgettes au coeur coulant
muffins aux lentilles vertes
paillasson d'oignons
pakora recette indienne
Pizza pâte de chou-fleur et poudre d'amandes
pizza-omelette  *****
quenelles de quinoa aux courgettes
Quiche aux 3 poivrons
quiche aux courgettes et champignons
quiche lorraine revisité
socca pour pizza
socca/chips
socca / chips farcies
socca  / Pizza 4 fromages
socca au saumon fumé
socca aux tomates
Soccas aux lardons
soufflé au fromage
soufflé au fromage de Véro
tarte au magret de canard ou saumon
Tarte à la pâte de quinoa et au tofu fumé



Plat GP

Croquettes aux flocons d'azukis, courgettes et carottes
sushi aux crevettes
galette/cake au quinoa et okara
galettes hamburgers végetariens
galettes lentilles corail
galettes au potimarron
galettes de poireaux  GP ou PL 
galette de sarrasin
galettes de sarrasin au saumon
houmous tout léger
vermicelles de soja sauté aux crevettes
salade de patates douces rôtis et harengs fumés
Tarte pâte de quinoa et tofu fumé
Tourte Bretonne


Dessert PL

babas au rhum de Marie Chioca
barbadogs
beignets aux pommes
Beignets de fleurs d'acacias
biscuits
Blanc manger à la fleur d'oranger
bonbons aux graines de lin
beurré normand
Brownies
brownie
brownies-mini
brownies aux haricots rouges
Bûche de Noël
Bûche de Noël au chocolat
buche au citron
Cake à l'orange et au chocolat
cake au chocolat l'orange
cake au chocolat noir
cake au haricots azuki
Cake aux pommes-noix et baies de Goji
carrés son d'avoine et framboises
cheese cake
cheese cake
clafoutis aux fruits
clafoutis aux cerises
clafoutis de mirabelles
clafoutis au tofu soyeux
compote de prunes meringuée
cookies
cookies au chocolat
cookie géant
coupelle aux poires
Crème mascarpone et chocolat
crème à la pistache
crème chocolat/caramel aux clémentines
creme chocolat orange
crème d'azukis
crème brulée vanille
crousti fondant aux pommes
crumble aux pommes
dessert 2 en 1 Mousse ou soufflé au chocolat noir
douceurs IG bas -bounty et raphaello
financiers
fraises au mascarpone
flan caramélisé aux poires
flan la noix de coco
flans la creme d'épices
flans aux fruits rouges
flan aux poires
flan aux pommes et au citron
fondant au chocolat
fondant au chocolat à la purée d'aubergines
fondant au chocolat et crème anglaise
fondant l'orange
fraisier de Marie Chioca
gaufres
gratin de fraises
gratin de pomme flambé au rhum
ile flottante
lassi à la menthe
madeleine
madeleines

marbré
mendiant
mousse au chocolat
mousse au chocolat rapide
mousse végétale aux fruits
nids de guêpes
Nutignac
nougat glacé au coulis de fruits rouges
panna cotta fève tonka et framboise
panna cotta fruits rouges
pêches au vin épicé
petits gâteaux
poire au chocolat
pommes au four
pomme meringuée
pomme meringuée et sa crème anglaise
quatre quart
rochers à la noix de coco
sables
sables express faciles rapides
sables à la farine de lentille
soufflés au nutignac
Soupe d'oranges au caramel d'épicés
tartelette 100% fruits
tiramisu
tiramisu au pain d'épice
tofu soyeux praliné
tofu soyeux avocat framboise
truffe en chocolat

Dessert GP

biscuits aux amandes
biscuits-au-sarrasin
barbadogs
blanc manger coco
bonbons aux graines de lin
carrés son d'avoine et framboises
compote de fruits meringuée
coupelle des poires épicées et noix caramélisées 
cookies au chocolat
cookies sans gluten, sans protéïnes de lait et sans amandes
crème d'azukis
crème légère aux kumquats confits
crumble aux pommes
crumble aux pommes
Crumble pomme à la farine de sarrasin
dessert 2 en 1
désert exotique au lait de coco et riz sauvage
dessert glacé à l'avocat
délice de mangue au lait de coco
douceurs à la poudre d'amandes
entremet à la figue
far aux pruneaux
financiers
flamby vanille et chocolat
flans fruités
flans à la creme d'épices
florentins
fondant aux pommes sous sa mousse de framboises
deuxième version du fondant pomme/mousse framboises
fondant au poires et agar-agar
galettes de sarrasin
galettes fines de pommes
gaufres de sarrasin de MC R
gâteau aux carottes
glace aux framboise 
glace à la mangue
glaces au tofu soyeux
glace/sorbet fraises
glace chocolat-noisette au tofu soyeux
massepain
Meringues
Milk shake aux fruits rouges
mousse aux framboises
mousse végétale aux fruits
nougat cremeux glacé
nougat glacé
Nutignac
Pâte d'amande selon Marie Chioca
pandowdy pommes prunes
panna cotta de figues sèches
panna cotta au lait d'amande et vanille
pêches au vin épicé
petits gâteaux
pommes au four
pommes au four romantiques
pomme meringuée
prunes ou quetsches au four
pudding au pain
quinoa au lait de coco
riz basmati au lait de coco
riz au lait
rochers à la noix de coco
sablés
sarrasin facon riz au lait amande
scones
tarte bourdaloue
tarte crue creme de noix de cajou et fraises
tartelette 100% fruits
tartelettes aux noix
terrine de mangues au lait de coco
tofu soyeux praliné
velours de mangue
Yaourt glacé aux framboises
yaourts au soja aromatises maison