vendredi 17 mars 2017

menu PL du vendredi 17 mars 2017

Charlemagne cela vous parle ?
Lequel préférez-vous ?

Celui-là ?
Celui-là ?

et je vous dis celui que je préfère ?
Celui-là......
Savez-vous ce qu'il a dit il y a plus de 1200 ans....?

" une herbe est l'ami des médecins et la louange des cuisiniers... "
Cela nous parle n'est-ce pas ?

Donc pour ce vendredi, poisson... selon les traditions pour les gens du bord de mer ..... et fermier pour ceux dans les terres avec le poulet....
un menu mélangé.... qui devrait contenter toutes les papilles......

salade d'endives.... je pense que l'on arrive à la fin... avec avocat et noix



 et pour les papilles.... les premières fraises de Carpentras
sont arrivées.... un petit plaisir.....

Bon vendredi à toutes.....





Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

45 commentaires:

  1. Bonjour bonjour !

    Hier soir 6,8 kms après le boulot dans une atmosphère légère et un temps splendide

    Matin GP
    Muesli abricots secs et noisettes avec lait épautre
    Orange
    Infusion ou thé

    Midi PL c'est le jour du chant !
    Sandwich maison comme suit :
    2 blinis au sarazin (pâte préparée avec farine sarazin lait écrémé blanc œuf et un peu de levure) de la salade verte, tomate, avocat et oignon et tofu fumé poêlé avec 1 cc ho
    1 petite bouteille de soupe de légumes
    1 yaourt soja nature

    Soir GP
    Légumes crus (salade verte, betterave et navet crus) et graines de courge
    Champignons poêlés à l'ail
    Légumes verts vapeur (poireaux je pense) avec filet ho
    Compote pomme SSA

    C'est-y tout bon ?
    😬

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    1. Coucou Isabelle . . .§
      IG de la farine de sarrasin ?
      Ton reaps emporté est bien avec le bol de soupe il est top et équilibré . mais il n'est pas PL avec le sarrasin (IG = 40) il est GP !!!
      Ton repas du soir parcontre n'a rien de GP et lui peut-être PL !!!
      tout est bon sauf la qualification des repas :))
      :))
      :))
      Bonne journée et profites bien de la séance de chant!!!
      :)

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    2. Exactement !
      Mais enfin !!! Pourquoi je pense GP, je dis GP je fais GP et paf ! J'écris PL !!!!
      C'est fou !!!
      Bon allez, du moment que la répartition est bonne...
      Je dois trop réfléchir quand j'écris et du coup j'inverse tout.
      C'est inouï...
      😫😳🙃

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    3. Coucou Isabelle, pour rester en PL tu peux faire des wraps.... Avec de la farine de lentilles blondes ou vertes IG 30
      Fqire des crêpes recouvrir de purée d'avocat, ajouter feuilles de salade,,tranches de tomates, oignons, morceaux de jambon et lamelles de fromage rouler dans un film alimentaire et couper en deux.... C'est toujours conque je fais, lorsque nous partons en rando :)
      Essaye tu verras c'est très bon
      Bonne journée :)

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    4. Merci Marielle
      Très bonne idée j'essaierai
      Aujourd'hui c'est trop tard pour ce midi, j'ai tout préparé hier soir et je ne reviendrai plus chez moi avant ce soir...
      J'adore toutes ces recettes !
      Et je me sens tellement mieux depuis que j'ai dégonflé !
      Dans tous les sens du terme...
      😜

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  2. Bonjour !!
    J'ai regardé la recette du blog poêlée terre mer....et comme c'est dommage d'utiliser des légumes surgelées pour la faire...! Le goût y perd beaucoup...la raison est qu'il n'y aura pas de matière grasse...? Si ils sont frais aussi....

    Petit Dej GP
    Lait amandes flocons avoine
    Dej PL
    Aïoli morue sans pommes de terre ni carotte pour moi (brocolis, fenouil, courgette) /Salade verte
    Orange

    Diner GP
    Salade verte/lentilles en salade avec tomates et'oignons rouges
    Yaourt soja

    Bonne journée à toutes !😊

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    1. Coucou Stella . . . !
      Je suis d'accord avec toi mais pourquoi . . . . la raison est de pouvoir faire ce plat même quand nous trouvons pas sur les étals tous ces légumes du soleil . . . . !

      Joli menu . . . !
      bonne sournée ! :)

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    2. Tu sais Stella des fois il vaut mieux avoir des légumes congelés.... Ils sont congelés dès la cueillette.... Que des légumes ayant trainés sur les étal de nos supermarchés :D qui ne sont plus que des fibres sans energie, car cueillis depuis trop longtemps. 🤗

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  3. Bonjour à tous
    Mon menu du jour
    Petit dej gp
    Thé vert
    Tartine de pain complet grille aux céréales

    Déjeuner pl
    Poisson et courgettes
    Poire ou orange
    The drainant

    Diner gp
    Lentilles aux saucisses fumées ( sans saucisses pour moi) accompagnement quinoa
    Tisane

    Belle journée !

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    1. Coucou Mado, tes saucisses sont cuites dans tes lentilles ? attention au gras qu'elles auront perdu... même si tu ne manges que les lentilles.... Et supprime le quinoa car cela fait une portions de céréales de trop dans ta journée.
      Bonne journée.:)

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    2. Coucou Mado . . . !
      Je me prépare toujours les lentilles avec des légumes afin de mieux digérer les glucides je mets souvent en GP carottes, poireaux et céleri branches avec les lentilles en hiver et dès que les courgettes sont là je mets des courgettes et champignons . . . mais les saucisses ne cuisent jamais avec les lentilles pour un repas GP . . .
      Bonne journée mado !:)

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    3. Merci beaucoup Yvonne et Marielle
      Je note et supprime le quinoa pour ce soir!!! Belle soirée !

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  4. bonjour
    MATIN GP
    jus de citron
    thé
    scones
    MIDI PL
    carottes rapées
    endives au jambon avec béchamel du blog
    quinoa
    pomme
    SOIR GP
    salade composée :sucrine ,tomate cerise,comcombre ,betterave crue,crevettes avec sauce yaourt +citron+herbes
    compote pomme maison
    voilà voilou bonne journée à tous

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    1. Bravo pour ton menu Sylvie... tu es au top !!!
      bonne journée :)

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    2. Coucou Sylvie . . . !

      Belle transition de saison , midi menu d'hiver et soir menu de printemps . . . !
      Bonne journée !

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    3. merci merci !!j ai juste rajouté du fromage de chèvre sur le dessus c est toujours bon ?
      bonne journée

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    4. Sur les endives ? en PL OK
      Sur la salade du soir? en GP pas OK

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    5. tu as rajouté le fromage sur quoi ? les endives.... oui OK
      sur la salade composée... NON...

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    6. Synchro yvonne..... Heureusement que l'on a dit la même chose =))

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    7. oui oui c'était ce midi j ai bien retenu pas de fromage le soir merci les filles

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  5. Coucou Marielle . . . !
    Quel Charlemagne je préfère . . . celui qui est toujours à la maison . . . !!!:))
    J'aime beaucoup la photo de la fraise . . . le pouce en l'air !
    Bonne journée :X

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    1. Sacré Charlemagne.... bises à ton Charlemagne barbu =))

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    2. Oui c'est vrai, elle est super cette fraise !😊😊🍓🍓

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  6. Bonjour bonjour,
    Menu ce jour :
    Matin Gp : citron, thé vert, yaourt chèvre 0%, pain intégral purée d'amandes

    Midi PL : concombre/Ho ciboulette, lentilles corail au poulet à l'indienne, poire.

    Pause tisane, amandes.

    Soir GP : dîner tardif cause réunion donc poireaux en salade et yaourt soja

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    1. Pas cliqué au bon endroit, parti trop vite.
      Pour Charlemagne, j'aime bien les 3 qui nous montrent les différentes facettes de sa personnalité.

      Bon week-end à toutes et tous

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    2. Coucou IsabelleD . . . !
      pas un peu léger ton dîner ? une petite tranche de jambon blanc en plus . . . ?
      Bonne journée !

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    3. Ok ok pour une tite tranche de jambon si pas trop tard.
      Merci Yvonne , bonne journée

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  7. Bonjour,

    J'arrive quand même à trouver 30 secondes pour mettre mes menus. Ils sont tous fous aujourd'hui au bureau. Tous pendus à mes basques ! Ouf, vivement ce soir...

    Bon, un peu énervée aujourd'hui : je sais que je n'aurais pas dû mais je suis allée voir Ginette ce matin et elle n'a pas été gentille : +1 kg alors que je fais de supers efforts et aucun écart. C'est à n'y plus rien comprendre ! En fait, je me demande si je ne mange pas plus en quantité depuis que je fais MM.

    Bon, on verra bien demain pour la Ginette hebdo...

    Mes menus pour aujourd'hui :

    ce matin GP
    Cacao SSA + lait de soja
    2 tranches de pain intégral grillées sans rien car tout frais

    Pause :
    1 café sans sucre

    Midi PL :
    Salade verte sauce bouillon
    Choucroute et saucisses de poulet / tofu maison
    Yaourt au soja maison
    Pomme
    1 thé et je pense que je vais prendre 1 ou 2 carrés de chocolat 80 % de ma "pharmacie d'urgence" du bureau pour déstresser.

    Goûter :
    1 infusion
    Je sens que je vais rentrer bien énervée. Pourvu que je ne craque pas pour compenser !

    Soir GP :
    Soirée "Restes" avant d'aborder le week end :
    Salade verte et tout petit reste de pois chiches et de betterave crue râpée
    Restes de rillettes de maquereau + 1 ou 2 wasa fibres
    Yaourt 0%
    Compote SSA

    Bonne journée ensoleillée à tout le monde !

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    1. Coucou Corinne . . . !
      Tu as enfrein la règle Ginette s'est rebelé !!!! :))
      Il ne faut pas s'arrêter à cela . . . !

      Si tu as l'impression de trop manger restreins un peu tes portions . . . .

      Parcontre tu as souvent 2 desserts yaourt et fruit
      prends seulement un yaourt OU un fruit !
      Attention aux wasas si tu as un rest de lentilles . . . l'association des deux doit impérativement faire qu'une portion raisonnable . . .

      Bonne après midi . . . . !
      :)

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    2. Bonjour Yvonne,

      Merci de tes conseils et de tes encouragements.

      Je vais essayer de corriger les 2 desserts... que maman m'obligeaient à prendre autrefois (tu prends 1 laitage et 1 fruit !). Dur, dur de perdre les mauvaises habitudes.

      Bonne après midi :)

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    3. oups ! m'obligeait et non m'obligeaient

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    4. comme je te comprends . . . moi c'était "tu finis ton assiette" . . . !

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  8. Bonjour tout le monde
    Sacré Charlemagne !
    Un délice ce plat terre mer

    Matin Gp
    Graines de tournesol avec lait de coco
    Yaourt nature
    Thé

    Midi LP
    Endives aux noix ho
    Blanc de poulet
    Poêlée de légumes
    Fromage de chèvre
    1 pomme
    2 carrés de chocolat 90 %
    Tisane

    Soir Gp
    Pois chiches maison
    Salade de mâche
    Tisane

    Bonne journée à toutes 😍

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    1. Coucou Rose . . . !
      bonne après midi . . . !!:)

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  9. Bonjour !
    Voici mon menu du jour :

    Petit dèj GP :
    Overnight porridge avec Lait soja + yaourt soja + 2 CS sarrasin cru+ 1 CS son d'avoine + 1banane + blueberries + 1 CS graines de chia + beurre de cacahuète en poudre reconstitué (très peu de MG et composition = 100% cacahuètes)

    Déjeuner PL :
    Pain de poisson et crevettes (1 œuf +1/2 brique de soja cuisine + 0.5 CS de son d’avoine) + brocolis cuits et champignons
    + salade verte avec sauce faite à base de bouillon et de beurre de graines de citrouillerôties ( 100% graines de citrouille) + graines de citrouille et tournesol

    Snack :
    3 wasa + tofu soyeux à tartiner maison
    10 baby carottes + 1 CS hummus light

    Dîner PL light :
    Grosse salade verte avec sauce bouillon + dahl indien (lentilles roses, chou-fleur, épinards) sans MG + un demi blanc de poulet sans peau
    Dessert: yaourt grec 0% + framboises décongelées + 0.5 CS de graines de chanvre

    Bonne journée !
    Gail

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    1. Bonjour Gail . . . !

      Tu vas nous faire voyager tous les jours avecdes produits inconnus pour nous. . . !

      Le beurre de graines de citrouille c'est toi qui le fait ou c'est acheté ?
      Je trouve que tu as beaucoup de "graines" dans ta journée . . .

      Evites de prendre des graines oléagineuses après 17 h car nous n'avons pas beaucoup d'enzymzs pour les digérer correctement et nous stockons . . . .
      En fait tu en manges toute la journée ? !
      La banane du petit déj est verte ? ou mûrejaune ou mûre avec des taches brunes . . . ?

      Je trouve ton menu mieux aujourd'hui

      Bonne journée §:)

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    2. Merc Yvonee ! Oui en effet, pas mal de grains...j'aime le croustillant et je ne sais pas pourquoi, j'ai tendance à être un peu accro !!!
      Le beurre de citrouille est acheté, mais bio et 100% graines de citrouilles rôties, c'est un peu comme le beurre d'amande ...
      Je vais essayer de réduire ma consommation alors...
      Quant à la banane , elle est un peu verte

      Merci !

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    3. Suur le blog le jour de pesée est le samedi . . . !

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  10. Voilà Patsyjo j'ai remis ton menu sur la bonne page . . . !!!:D

    mon menu du jour
    Bonjour tout le monde

    Ce matin GP
    muesli café chaud avec dedans un nuage de lait flocons d avoine, de quinoa 1 abricots secs des baies de gojie, et des noisettes
    Infusion

    Midi PL
    couscous
    avec semoule d orge

    en cas
    mandarine - huile d'onagre

    Soir GP
    riz basmati - saumon

    Je crois que c'est bon ?

    merci

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    1. Coucou Patsyjo . . . !

      Quels légumes dans le couscous d'orge ?

      Tu as dans ta journée trop de glucides :
      muesli le matin + semoule d'orge à midi + riz basmati le soir = 3 portions et MM nous en conseille 2 au maximum . . . remplace le riz basmati de ce soir par des légumes . . . ce sera mieux !
      pas beaucoup de fruits et de crudités dans t journée ,
      Bonne après -midi !:)

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    2. C'est le café qui est chaud ou c'est le muesli ?

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  11. J'ai une petite question à propos de l'avocat : plutôt repas PL meme si bon gras ? peut-on en prendre régulièrement sur des tranches de Pain Montignac le matin comme je le fais 2 ou 3 fois par semaine ou faut-il que ça reste exceptionnel ?? Je fais souvent mes sauces de salade le midi en PL en mixant 1/2 avocat + 1/2 citron + 1/2 concombre...est-ce trop si je mange 1/2 avocat environ 4 ou 5 fois par semaine ??? Merci d'avance !
    Gail

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    1. L'avocat est super en PL. . . mais aussi accepté en GP mais plus rarement.
      Avocat dur une tartine de pain PL ou GP. . . Si tu regardes les exemples de petits déjeuner (menu du mardi)il y a souvent avocat sur pain intégral c'est mon petit Dej préfèré. . . . Actuellement pour les diabétiques il est conseillé de manger 1/2 avocat par jour.
      Je propose que tu peux prévoir 1/2 avocat au plus 1 jour sur deux au petit déjeuner le matin . De toute façon il faut agir avec mesure pedant la période d'amaigrissement,il y a une différence entre s'alimenter avec la méthode Montignac et maigrir avec la méthode Montignac . Bonne soirée 😊

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  12. Vendredi
    Petit déj GP
    - Lait de soja avec graines de chia, son d'avoine, graines diverses
    - 3 pruneaux
    - mangue
    - 2 tr bacon
    - thé


    Midi PL(au resto)
    - noix saint Jacques avec haricots verts et mini tomates( huile
    - salade verte vinaigrette
    - café et chocolat


    Collation
    Amandes et thé

    soir GP
    - orge mondé avec saumon fumé et crème de coco
    - yaourt de chèvre 0%


    Aujourd'hui, j'ai réussi à mettre un mot.... Difficile en ce moment... J'essaie de reprendre mes repères et de m'en créer de nouveaux
    Le retour aux réalités est rude, qd même
    Bises et bonne soirée

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    1. Bonsoir Jacqueline. . . !
      C'est Une victoire pour toi ! Courage ma belle !
      Ton menu est bien . . .
      Chaque pas fait est un pas vers l'avenir . . . . Et une victoire ✌:x

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