SAUCE TOMATE MINUTE

Je vous donne aujourd'hui une recette super simple et super rapide, c'est en fait ce qui s'appel un basic.

Cette sauce tomate est délicieuse et n'est absolument pas une adaptation Montignac c'est une recette méditerranéenne qui par pur bonheur est GP et PL.
Elle est idéal avec des spaghetti, un pain d'aubergine, du poisson et bien plus selon votre imagination

Ingrédients : 

Pour une portion pour des pâtes 2 portions pour du poisson (a estimer selon l'usage)

• 1 tomate
• 1 gousse d'ail
• 5 belles feuilles de basilic, de menthe, ou de sauge etc ou même rien
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère a soupe d'huile d'olive vierge 

Recette :

Tout mettre dans un robot (ou au mixer a soupe) et mixer jusqu’à l'obtention d'une belle sauce.
Salez a nouveau si necessaire

voila c'est prêt !
Cette sauce s’utilise a température ambiante