Audrey et moi avons complètement craqué sur ce gadget inutile!!! mais c'était trop mimi!!!!!!!!!!!!!
Et...j'ai fait les meilleurs muffins que j'ai jamais faits!!!!!!
Ingrédients pour 6 muffins :
- Une grosse cuiller de purée d'amandes
- 75g de farine de blé type 150
- 40g de fructose
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 blanc d’œuf
- 5 cl de lait de soja
Préparation :
Mélanger la farine avec le fructose et la levure.
Fouetter un blanc d’œuf avec 5 cl de lait de soja (ce serait peut être mieux de battre le blanc en neige???)
Y ajouter la purée d'amandes
Mélanger bien le tout et verser dans des moules à muffins (en silicone c'est le mieux)
J'ai ajouté des pépites de chocolat.
Faire cuire à four chaud 20 mn à 200° et ça vous donne ça!
Le goût??? exquis!!!!!!!!! mmmmmmmmmmmmmmmmm
Et voici la recette de Cath 38
Elle a simplement ajouté 100g de fruits rouges