lundi 5 novembre 2012

"Financiers sans beurre amande ou pistache IG bas"

 

 

INGRÉDIENTS

125 g de poudre d’amande
55 g de fructose
30 g de farine d'orge mondé
1 pincée de sel
50 g de purée d'amande complète ou de purée de pistache maison.2 c. à soupe d’huile neutre
2 œufs ( PL ) ou 4 blancs( GP )
RECETTE

FINANCIERS SANS BEURRE 

  Préchauffez le four à th. 6/180° et graissez des moules à financiers ou à muffins.
    Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, le fructose, la farine et le sel.
    Puis, ajoutez la purée d’amande ou pistache ( réduire le fructose pour la pistache car déjà sucré )et l’huile, mélangez bien.
    Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.
    Versez dans les moules et enfournez 15 mn, jusqu’à ce que les financiers soient dorés.
   Laissez reposer 2 mn, démoulez et laissez refroidir sur une grille. 
J'ai rajouter des petits morceaux de chocolat noir pour ceux à  l'amande et des petits morceaux de pistache  pour ceux avec la purée de pistache.


Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

6 commentaires:

  1. Hum!!!! Ils ont l air trop bons ces gâteaux merci Grib .caroline

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  2. Heuuuuuuuuuuu! tu peux me dire pourquoi tu mets tes menus sur cette recette??? alors je vais les supprimer et les mettre au bon endroit!
    Tu ne m'en veux pas?

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  3. Bonsoir Gilda,
    Non je ne t'en veux pas du tout, tu as bien fait car je ne sais où on peut mettre des messages, donc où sont mes menus ?
    Merci encore pour ton blog, il est au top.

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    1. Claudia cherches à gauche la post "menu à bas IG lundi 05 novembre " et oubli pas de cocher le cas "s'abonner par mai"

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  4. Bonsoir,
    j ai réalisé cette recette , très facile à faire , rapide et vite cuit .
    Je n ai pas de moule en silicone , donc j ai "huilé" mes moules avec la purée d amande complete...

    Moi et mon entourage avons trouvé qu ils avaient du gout (bon gout) mais pas assez sucré.
    Pour ceux qui sont bien deshabitué du sucre , cette recette est parfaite. (j ai ajouter du sucre d agave sur mon gateau et mon conjoint a rajouter du nutella !!!! SCANDAL x(

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