jeudi 1 septembre 2011

Index des dessert GP

Biscuits

Barbadogs 
Barres de céréales maison
biscuits-au-sarrasin
Bredeles alsaciens
Cookies au chocolat
croissants avec de la pomme
Financiers 
Les florentins
gâteau du randonneur / Yvonne
Massepains de Loulou
Meringues de Gilda
Muffins chat au chocolat
Muffins épices aux citrons confits et au sirop d'agave
Nonettes 
Petite douceur à la poudre d'amande de Martinoche
Petits gâteaux
Rochers à la noix de coco 
Sables de la joie de Hildegarde Bingen
Sablés de Mardi-gras
Sablés fourrés à la confiture 
Scones



Confiseries

Amandes enrobées de chocolat
Nutignac
Pâte d'amande selon Marie chioca
Pâte à tartiner au cacao cru, amandes et noix de cajou



Entremets


Blanc-manger coco
Compote de fruits meringuée
compote de prunes meringuées
Coupelle de poires épicées et noix caramélisées
Crème d'azukis
crème- légère aux kumquats confits
Délice de mangue au lait de coco
Dessert exotique au lait de coco
Dessert glacé à l'avocat
Entremet à la figueUIKeyInputDownArrow
Flamby vanille chocolat
Flans aux fruits
Flans au pain d'épices
Flan riz noir lait de coco
Fondant aux poires à l'agar agar
Glace au tofu soyeux chocolat noisette
Jus de pois chiches en neige
Milk Shake aux-fruits-rouges
Mousse aux framboises et au chocolat
mousse vegetale aux fruits
mousse ou soufflé au chocolat
Nougat crémeux glacé de Loulou
Nougat glacé d'après la recette de Clémence Catz
Panna Cotta aux figues sèches
Panna Cotta au lait d'amande et vanille de Martinoche
Panna cotta pomme poire pamplemousse
Panna cotta fève tonka et framboise
Pêches au vin épicé
Petits dessert faciles
Pommes au four de Barbara
Pommes en cocotte romantiques 
Pomme meringuée
Prunes ou quetsches au four
Quinoa au lait de coco
Riz au lait de coco de Tina
Riz au lait
Sarrasin façon riz au lait d'amande et rhubarbe
Semoule au lait
Soupe d'oranges au caramel
Terrine de mangue au lait de coco
Tofu soyeux praliné
Velours de mangue


Galettes, gaufres, glaces, sorbets

Galettes fines de pommes de Valérie
Galette de sarrasin
Gaufres à la farine d'orge mondé
Gaufres de Mous
Glaces crémeuses au tofu soyeux
Mikos aux fruits
Pancake de son d'avoine et pommes
Sorbet à la-mangue 
sorbet fraises


Gâteaux

Brioche de Valérie
Brioche de Cath
Brioche de Grib
brioche l'épeautre huile d'olive /Marie Chioca
Brioche fourrée
Briochettes moelleuses
Cake à l'orange et au rhum
Cake aux patates douces de Barbara
Carrés moelleux aux amandes et haricots blancs
Carré au son d'avoine et framboises
Clafoutis aux pommes
Crumble aux pommes
Crumble aux pommes (Céline)
Crumble aux pommes (Dome)
Far aux pruneaux 
Fondant aux pommes sous sa mousse de framboises
Fondant aux pommes sous sa mousse de framboise : 2ème version
Fondant au chocolat à la purée d'aubergines ou de courgettes au tofu soyeux
Galette des rois de Gilda
Gâteau aux carottes
Gâteau de Metz
Gâteau au sarrasin, noisettes et carottes - " Carrot cake"
Pain aux fruits
Pandowdy pommes prunes
pudding au pain/Saze
Tarte Bourdaloue
Tarte aux mures
Tarte aux pommes
tartelette 100% fruits
Tartelettes aux noix de Pascale
tarte crue creme de noix de cajous Martinoche


 Yaourts

Yaourts aromatisés maison
Yaourt glacé aux framboises