Bienvenue à Audrey!

Honte sur moi ma puce, je t'ai zappée!!!
Tu n'es pas la première Audrey du blog et j'ai pensé que tu étais une autre Audrey!

Voici la présentation d'Audrey :

"Alors je m'appelle  Audrey, je viens du Nord mais depuis 3 ans, je suis dans la Marne près du Champagne, j'ai 22 ans.

Alors, vie compliquée mais je ne veux pas me plaindre LOL.
Je suis issue d'une famille à tendance sur-poids, donc en décembre 2010 je faisais 76 kg.
Je suis tombée enceinte et suis passée à 72 kg.
J'ai fait une Fausse Couche, dans la foulée j'ai perdu un ami cher et je suis passée à 80 kg.

Ça ne me dérangeait pas, avant de me rendre compte que mes 3 km de vélo, je n'arrivais plus à les faire.
Donc l'objectif pour moi c'est mini 15kg, et le bonheur serait 20kg.

Je l'ai fait courte.  Je suis nulle en orthographe mais je fais des efforts pour m'améliorer."
(tu ne m'en voudras pas d'avoir corrigé!!! oups!)

Alors bienvenue à toi Audrey!!!!
J'espère qu'ici tu pourras atteindre ton objectif...tranquillement !
Ce qui m'intéresse c'est ton IMC car sans le connaître, on n'a aucune idée de ce que tu as à perdre vraiment!
J'ai constaté que tu mets déjà tes menus et que tu as bien pris le train en marche!
Bravo!!!

Gros gros bisous Audrey et excuse moi de ne pas t'avoir souhaité la bienvenue plus tôt! ♥♥♥

Taratataaaaaaaaaaaaaaa!!!! ♫♫♫♫♫

Je me demande si nous ne pourrions pas être dans le livre des records!!!!!!!!!!!! MDR!!!!♥

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

De gauche à droite :
Moïse, Swami, Chipie, Nala, Meany et Minette!!!!!!!!!!!!!

Et regardez la chance qu'ils ont!!!
Voici le magnifique terrain qui les attend!!!!!!
Pourront ils mettre le nez dehors??? ça! c'est une autre histoire!!!
Ils ne connaissent pas une température en dessous de 20 degrés!!!!

PAUSE CAFE 125

Ça défile, ça défile!!!!

Coucou les filles!!!!!!! et Nicolas!!!

C'est vraiment l'année du renouveau pour plusieurs d'entre nous!
J'espère que la tempête qui fait rage en France ne va  pas abîmer ni  vos jardins ni vos toitures!

Nous avons déjà prévu avec Audrey que, dès le lendemain de notre arrivée, qui sera un samedi, d'aller vite à Metz pour nous équiper de vêtements d'hiver et ...pour acheter ma clé 3G!
On peut rire car l'autre, je l'ai utilisée 5 jours!!! Si j'avais su........

Mais bon! c'est pas grave!
Ça fait juste quelques paperasseries de résiliation en plus!

Bonne journée!!!!! ♥♥♥

menus du jeudi 5 janvier à bas IG

Bonjour à tous, me revoilà pour soulager Gilda et ses cartons. j'espère que mes menus vous plairont et vous donneront des idées.

menus du jeudi

T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, 3 tranches de pain intégrales à la confiture maison.

Midi PL: Tomate, endives au jambon avec béchamel BDG, fromage.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.

Soir GP: Langoustines avec bisque de crevettes, yaourt au soja maison.

Bonne journée à tous!!

♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥

Grib

"Pain intégral en MAP"

Quand j'ai découvert le pain en MAP, ce fut une révolution pour moi!!
Quel gain de temps et surtout plus de prise de tête!!!!
Même un enfant peut faire ça!!

Et voici celui de Marielle qu'elle a retiré de sa MAP au bout de 30 mn pour retirer l'hélice (programme 8 sur sa Moulinex) et elle l'a fait cuire en terminant le programme.

Je suis simplement le mode d'emploi de ma MAP.
Je mets les ingrédients dans l'ordre demandé.

Pour votre MAP, ce sera peut être différent.
J'utilise le programme 3 pour le "whole wheat bread". Ma MAP est une Philips.

Ingrédients :

Dans l'ordre...

30 cl de lait de soja ou de lait écrémé tiède.
2 cuillers à soupe d'huile d'olive
un cuiller à café de sel de Guérande.
2 cuillers à soupe de miel d'acacia
450g de farine composée de :
- 300g de farine de blé type 150
- 50 g de son d'avoine
- 50g de gluten
- 50g de farine de petit épeautre ou 50g de farine de seigle type 130 ou 170
1 sachet de levure de boulanger sèche

Et voilà! je mets tout dans la machine.
ET hop! c'est parti!!!
Le rêve non?

A la petite sonnerie, vous savez?? ding ding là! et bien vous pouvez ajouter des graines ou des oléagineux : tournesol, pavot, courges, sésame, lin brun, noix etc.

Pour toutes celles qui se posent encore plein de questions!

Avez vous lu la rubrique : info repas?

Elle complète parfaitement la rubrique : questions sur la méthode!

Allez les nouvelles!! lisez! lisez! lisez!!!!

Nouvelle rubrique

Je recommence!!!!!!!!! vous ne comprenez pas!!!!!!!!!!! LOL!!!!!!!!!!!

IL y a un nouvel onglet en haut à droite : follow by e mail.

A quoi sert ce nouvel onglet? à être informé des mises à jour du blog! (nouveau message)
En conclusion, s'il y a 1 nouveau message sur le blog, vous allez recevoir 1 e mail!
Cet onglet ne concerne pas les commentaires. Compris?

Pour suivre les commentaires d'une conversation, vous devez vous abonner par e mail à cette conversation.
Vous avez l'habitude.
C'est juste à côté de votre commentaire en bas à droite : s'abonner par e mail.

Ai je été assez claire cette fois ci???? LOL!!!!

PAUSE CAFE 124

Un ti café les filles et Nicolas????

Un petit mot à propos des nouvelles!
Je sens que ça rame!!!
Elles ont besoin d'aide!

Je compte sur vous toutes pour les épauler!! merciiiiiiiiiii

bisous bisous ♥♥♥

Bienvenue à bord Dog!!!!!!

Je souhaite la bienvenue à bord d'une nouvelle co auteure du blog!!

Pour ne pas la nommer : Dog!

Bienvenue à toi Dog.
Vous avez remarqué que Dog s 'investit déjà énormément dans ce blog et que ses avis sont toujours très judicieux!

Une de plus dans l'équipe ne sera pas de trop!!
Avec tout le travail que vous nous donnez!!!
pfttttttttttttttttttttttttttt!!!!!!!!!!!!!!!

Non??? mais si!!!!!
Je rigole!!!!
Quoique.............. LOL! ♥

Et voilà Dog!! tu fais partie de l'équipe du BDG!
Bon courage et gros bisous !!!!!!!! ♥♥♥

Menus du mercredi 4 janvier à bas IG

Bonjour les filles!!!!!!!!!!!
La journée d'hier s'est bien passée...sans moi!!!
Je vais être pas mal occupée ces jours ci! Vous le comprendrez!

Je redonne le bébé à Grib qui prend le relais!
Je vous dis à tout à l'heure!!!

Je constate que toutes les petites nouvelles ont du mal à intégrer les principes de la méthode!
Surtout les filles, lisez bien et relisez : questions sur la méthode! Tout , absolument tout est expliqué!

Gros gros bisous ♥

Menus du mardi 3 janvier à bas IG

Mon déjeuner : Ribbs au barbecue avec frites de panisses!!!!!! mmmmmmmm! trop bon!

ET je ne mens pas pour les cartons!! regardez!!!!!!!!!! ça avance!!!

Ça se vide tout doucement!!!!

Vous avez fait une bonne journée hier!!!
Alors on continue aujourd'hui n'est ce pas???

Velouté de lentilles au haddock

Voici une recette de Bidule.

Faire cuire les lentilles avec de l'oignon. 
Mixer le tout en ajoutant un peu de crème de soja.
Assaisonner selon goût.

Parallèlement, faire dessaler le filet de haddock coupé en dés. 
Faire cuire dans de l'eau bouillante agrémentée d'une feuille de laurier.

Faire revenir les lardons sans matière grasse puis absorber l'excès de gras avec du papier absorbant type "Sopalin'.

Servir à l'assiette, en commençant par le velouté puis répartir du haddock et des lardons.
Faire des petits dessins avec de la crème de soja (si on veut).
Finir avec des petits bouts de ciboulette.

C'est très bon et ça tient bien au corps !

Cette recette est PL

Mais elle est GP sans les lardons!

Menus PL et menus GP! Signification

On me demande souvent la signification de PL et GP

Nous, nous baignons dedans chaque jour et c'est donc une évidence!
Je reçois souvent des mails à ce propos!

Et, en effet, dans question sur la méthode, on n'en parle pas!

Alors voilà :

PL : repas Protido Lipidique.
PL signifie que nous pouvons consommer des aliments ayant un IG inférieur à 35 avec du gras.

GP : repas Glucido Protéique
GP signifie que nous pouvons consommer des aliments ayant un IG inférieur à 50 sans mauvais gras.
(concernant les gras, allez lire : info lipides et info viandes maigres)

PAUSE CAFE 123

Le pause café 122 ayant disparu en 2011, j'en ouvre un autre car c'est gonflant d'aller le chercher!

Et voilà!
Une nouvelle année commence pleine de promesses!

Je tenais à vous féliciter pour votre graaaaande sagesse durant ces fêtes!!!

Vous avez été plus que raisonnable! Bravo!!!!
Vous m'avez agréablement surprise!

Tant mieux car il y aura moins de grincements de dents que l'an dernier.

En plus, je constate que vous vous sentez légère! normal! vous n'avez pas encrassé votre corps avec une nourriture lourde et grasse.
Et, vous avez été très sage avec l'alcool!

Encore bravo!!! Cela me rend très heureuse tout ça!

Bisous bisous les filles et Nicolas! ♥

Bienvenue à Nan et à Mi-Laseynoise!

Bonjour à vous deux!

Tout d'abord bonjour à toi Nan!
Tu es donc une ancienne de MM
Tu vas retrouver ici beaucoup d'anciennes de MM
Tu connais donc la méthode!
Tu vas trouver toute l'aide dont tu as besoin


Et bonjour à toi Mi!
Inutile de te dire que je ne vais pas t'appeler mi laseynoise!! beaucoup trop long à taper!

Sachez que vous êtes les bienvenues toutes les deux !
Que vous ayiez 30 ou 2 kg à perdre!
Nous sommes avec vous!

Le programme?
- chaque jour vous inscrivez vos menus et on vous dit si vous faites des erreurs
Nous n'imposons aucun menu!
- la pesée c'est le samedi et UNIQUEMENT le samedi
- vous avez les pause café pour papoter
- il faut bien lire : questions sur la méthode si vous avez quelques lacunes
- lisez bien aussi : présentation du blog ! ainsi vous saurez comment le blog fonctionne
- ensuite? parcourez le blog pour le découvrir! il est très riche. Vous avez les recettes en haut à gauche GP et PL
Une question? cherchez dans toutes les rubriques : info.....

Voilà! vous savez tout!
Présentez vous en détail en commentaire.
N'oubliez pas de donner votre IMC

Et........bonne année à vous!!!
Qu'elle voit vos corps se transformer!

Gros gros bisous
Gilda ♥

Menus du lundi 2 janvier 2012 à bas IG

Aaaaaaaaaaaah! ils sont durs les lendemains de fête n'est ce pas??????

Bon! c'est pas tout ça les filles!!
Les fêtes sont terminées!!

On repart du bon pied! on prend les bonnes résolutions!!!
On se fixe des objectifs ...raisonnables! pas n'importe lesquels!
Vous savez déjà!!!

L'année 2012 verra tous vos efforts se couronner de succès!

J'attends vos menus!! et de bons menus!
bisous bisous ♥

2011

Oups!!! les messages ont disparu!!!!!!!!!!
Meuh non!!!!!!!!!!
Vous cliquez sur 2011! et hop ! tout réapparait!!!
Mouah ♥

Défi!!!!!!!!!!!!!!

Allez !!! pour bien commencer cette nouvelle année, je vais vous faire faire des devoirs!!!
Faciles??? pas du tout!!!!!!!!!!

Qu'en dites vous???
C'est tentant n'est ce pas Ciel???

ET bien je vous lance un défi!!!
Par quoi peut on remplacer un cannelloni dans la recette des cannelloni farcis aux épinards et à la ricotta?
C'est une recette PL bien sûr!!

Qui va arriver à faire des petits roulés avec une de nos farines autorisées en PL????
Vous avez oublié???? allez voir "info farine" et vous saurez tout! Elles sont nombreuses!

On peut aussi faire des cannelloni avec des légumes??? non??
Y a t il de nombreuses pistes? A vous de voir!!!

Qui va relever le défi????????

Ce qu'on gagne???? toute ma gratitude!!!!!!!!!!!! LOL!!!!!!! et mille bisous!!!!!!!! ♥♥♥

Si j'ai la réponse?? j'ai une idée! mais il faut que j'essaie avant! et pour ça, il va falloir que je trouve de la ricotta! ici? pas facile du tout!!!!

PAUSE CAFE 122

Et bien dites donc!!! le 121 n'aura pas duré longtemps!!!!!!!! LOL!!! quelles piplettes vous faites!!!

Allez!! nous commençons la nouvelle année avec la pause café 122!!!!
C'est parti les filles!!!!!!!!!!!!!!!

Faites honneur à votre réputation!!!!!!!!!!! hi hi hi!!!!!!!!!! ♥

Bonne année les filles et Nicolas!!!!!!!!!!!!

Je ne pouvais pas ne pas la faire celle là!!!!!!!! ROOOOOOOOOOOOOO