lundi 19 mars 2012

menus du lundi 19 mars à bas IG





" Bonne fête aux Joseph"



menus du lundi


T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 2 wasas fibres avec confiture maison au fructose.

10h thé vert

Midi PL:carotte râpée, steak, haricots beurre, fromage.

Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
1 ou 2 rochers coco chocolat

16h tisane pomme cannelle

Soir GP: Salade de lentilles avec dés de jambon de volaille, compote ssa


Bon début de semaine à tous!!


♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪ ♥
Grib

Idée du jour

Quenelles de quinoa aux courgettes
Plat PL


http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/08/quenelles-de-quinoa-aux-courgettes.html

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

76 commentaires:

  1. Réponses
    1. oui on dirait moi dans mon avion toute contente de revenir vers vous !!
      Bon ce matin visite à Ginette -400gr....mouais bof
      PDJ 3wasas av pate d'amande bio 1compote ssa 1 yaourt soja nature
      midi PL escalope de dinde a la mimolette et fondue de poireaux au soja cuisine 1 yaourt de brebis
      soir GP soupe de lentilles coco curry 1 compote ssa
      et voilà bonne journée à tous !

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  2. bonjour bonjour

    fais beau, et on est derriière les carreaux !! et le week , ça pleuvouille, c'est pas de veine !

    matin gp : thé, pain gilda, confiture vivis

    midi pl : boulette de boeuf, salade de tomates

    soir gp : soupe de pois cassés

    bonne journée

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  3. coucou tout le monde!
    temps mitigé ici...j'ai l'impression que le ciel sait pas encore s'il va s'habiller en bleu ou en gris pour aujourd'hui !

    mes menus :
    ptit déj GP:
    café fructose
    crackers intégraux miel d'acacia

    midi PL:
    assiette merguez (comme au kebab) : merguez, salade, tomate, oignon, vinaigrette maison
    beurré normand

    soir GP:
    salade verte
    capellinis sauce tomate-champis maison
    compote ssa

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  4. Hello ! C'est lundi tout est permis !!!!!!!!!

    Alors mon menu d'aujourd'hui :
    Petit déjeuner GP : café au lait écrémé, fructose, un jus d'orange - kiwi, 2 wasa authentique avec le nut nut BDG (une tuerie !!!)

    Midi PL : crudités (mélange de carottes râpées, choux blanc et frisée) avec des petites dés d'emmental, lentilles et saucisse fumée, compote SSA

    Diner GP : soupe poireaux courgettes, riz ou lentilles si encore faim, yaourt au soja

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  5. Coucou les filles! Idée :
    Avez vous déjà essayé nos "quenelles de quinoa aux courgettes"?

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    1. Je viens d'aller voir la recette. Pas mal du tout. Je pense que je vais très rapidement tester !!!

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  6. Coucou le BDG
    ce jour pour moi

    Matin : pain maison integral + confiture abricots ssa et café
    Midi PL : gratin de courgettes saumon yaourt nature maison et une compote ssa
    Snack : pomme
    Soir : je sais pas encore peut etre les quenelles quinoa courgettes si c'est GP ... je vais aller voir la recette de suite Gilda !
    Bonne journée
    Bise
    A plus tard

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    1. ben non c'est PL je vais me faire ca dans la semaine ca a l'air trop bon
      par contre pour ce soir GP : quinoa a la sauce tomate et yaourt 0%

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  7. Bonjour tout le monde.

    Après plusieurs semaines d'abstinence (je parle de la publication de mes menus, bien sûr !), je reviens sur la page des menus car je stagne à 70 depuis 3 mois sans que je comprenne pourquoi. Je fais sûrement des erreurs sans le savoir. OU alors j'ai atteint mon poids de forme, mais vu le pneu disgracieux qui s'obstine à envelopper ma taille, j'ai du mal à croire que la nature soit aussi indélicate avec moi !

    Donc aujourd'hui ce sera :

    P-DEJ GP : 3 tranches de pain maison (seigle 130/blé intégral/levain de seigle maison/son d'avoine) + confiture aux fruits rouges maison au fructose + Cacaco non sucré au lait écrémé et fructose + 2 kiwis

    DEJ PL : rôti de porc aux haricots blancs et tomates pelées - une pomme - moelleux à la noix de coco (trop bon !)

    DINER GP: crevettes au quinoa (recette BDG, sublime !) - yaourt au soja - 1 pomme

    Bonne journée à tous

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    1. Allez!!!! on oublie et on recommence!!!!

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    2. Hello Virginie !
      N'oublie pas de boire beaucoup tout au long de la journée.

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    3. Coucou Dog

      Oui, je descends mon litre et demi de Courmayeur tous les jours

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    4. J'ai ajouté un goûter de 2 tranches de pain maison grillées avec du Nutoca (le Nutella de Marie Chioca dans son livre 60 desserts à bas IG : purée de noisette/chocolat 72%/sirop d'agave/lait de soja/gousse de vanille). J'en ai fait un gros pot samedi pour les crêpes des enfants et ils n'en veulent pas ces sagouins, faut bien que quelqu'un se dévoue, je ne vais quand même pas jeter une merveille pareille !

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    5. merci Virginie pour l'info gourmande... je me suis commandée le livre !

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    6. C'est Gilda qu'il faut remercier. C'est elle qui nous a vanté les mérites de ce livre. Et qu'est-ce qu'elle a bien fait !!!

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  8. Bonjour tout le monde,

    matin GP: 2 tr intégral / conf rhubarbe maison / dk

    midi PL: magret canard grillé
    salade verte
    fromage blanc 0%
    expresso

    en-cas: à voir. J'essaye de m'en passer ...

    soir GP: reste lotte (plus de sauce) / riz ou quinoa
    clémentine

    Bonne journée.

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  9. Bonjour tout le monde,

    matin GP eau avec citron, café, 2 T pumpernickel, confiture ssa, compote maison avec amandes effilées , 1/2 fromage blanc 0%


    midi PL, pique-nique,lentilles en salade (1cs huile noix), 1 oeuf dur,2 T fines de jambon cru, 10 amandes


    soir GP, spaghetti nus, poulet froid cornichons, compote maison

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  10. Didi, le poulet est gras et donc interdit en GP. A la rigueur, si tu perds bien, tu peux juste le blanc de poulet.

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  11. ok bien noté pour le poulet, Barbara m'a aussi mise en garde, chaque jour j'observe avec attention ton menu , que vois je aujourd'hui "1 ou 2 rochers coco chocolat", ,je vais aussi essayer ça, en fait depuis que j'ai découvert ton blog avec toutes ces belles recettes le plaisir de cuisiner est de retour ...

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  12. bonjour a tous

    MATIN GP : the .wasa .confiture SS.

    MIDI PL : salade de carottes avec 1 tomate.quinoa
    blanc de dinde. fromage blanc ègoutè 0%. orange thé

    SOIR GP : je ne sais pas je mange en dehors.
    je essayer de gérer

    bonne journée

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  13. Gilda j'ai une question ! Puis je manger 4 wasa fibre le matin au lieu de 2 ? 2 c'est trop peu ca me tient pas jusqu'a midi. Aucune incidence sur ma tres tres lente perte de poids?

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    1. D'accord aussi sur le principe.
      Peux-tu me dire de quoi est composé ton p'tit déj' ?

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    2. Aucun problème pour 4 wasas!!!

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  14. Moi je dirais que tu peux car l'incidence du petit déj sur la journée est minime et il ne faut pas que tu aies faim! c mon avis perso!
    Attends l'avis des autres membres de l'équipe!

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  15. Bonjour à toutes et tous,
    MATIN GP: 1 gd verre d'o citronnée +1 verre de jus de carotte+salade de fruits avec graines mixées( amande, lin, tournesol avec du thé.

    MIDI PL : tajine de poule aux abricots secs et amandes.
    crème à la caroube.

    GOUTER: tisane de maté

    DINER PL: quenelle de quinoa et courgettes
    compote de pommes maison SSA

    Je vous souhaite un très agréable début de semaine

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    1. Ah Dome, tu essaies l'idée du jour? super! tu nous diras

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    2. je laisse aussi ici mon commentaire c'était extra mon mari a beaucoup aimé avec une salade de mâche, je l'ai préparé dans le Thermomix j'ai ajouté un oignon rouge haché, de la tomme de chèvre comme fromage et du piment pour le peps.
      je les ai fait cuire sur un tapis en silicone donc pas besoin de huiler la plaque cela cuit tout seul, les miens étaient bien grillés il en reste pour demain midi

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  16. Coucou tout le monde !!!

    Après 3 semaines d'arrêt de la MM (3 jours de grippe, le ski, la Pologne, et le we dans la belle-famille dans le Ch'Nord) me revoilà avec 3.6 kgs en plus ...

    Je suis très motivée et encore plus car cela fait 3 semaines que j'ai arrêté la pillule ... J'ai hâte !!!

    Etant rentrée hier soir tard, d'un grand we, j'ai réussi à me préparer qq chose pour ce midi !

    Matin : ma mixture de d'habitude + 2t de jambon

    10h : cacahuètes

    Midi : 2t de jambon, 140g de petits-pois, radis, 2 wasa fibres avec rillettes et 1 carré de chocolat

    Soir : je vais en courses, mais ça sera très certainement 1 salade d'endives avec yaourt au soja

    Je vais essayer de rattrapper le retard, ce n'est pas gagné !!!

    Bonne semaine à Tous et Toutes !!!

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    1. Welcome back Auré! rattraper quoi??? tu recommences, c tout! pas d'objectif dans le temps! c reparti! hop!

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    2. Et les GP et PL, ils sont où????

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    3. Oulala !!!

      Rattraper la lecture, je voulais dire et bien entendu, je recommence à 0 !!!

      GP : matin et soir
      PL : midi

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  17. Bonjour le BDG

    Matin : GP
    eau citronnée, pain MAP avec confiture vivis, café aus laits de soja et d'avoine, clémentine, 100 gr de faisselle 0%

    midi : GP
    Epinard à la béchamel, dos d'églefin poêlé
    Entremet soja à l'amande

    soir : PL
    lentilles, bacon et salade verte VHO
    pomme au four.

    A plus et merci pour la liste.

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    1. En GP, tu as fait comment ta béchamel?
      Je suppose qu'il n'y a aucun gras dans ton entremet comme des œufs??

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    2. Ben pas facile, Gilda, j'ai dû improviser... j'ai mis 1 blanc d'oeuf, (d'habitude je mets un oeuf entier) de la farine de "pouach" (en lieu et place de la farine de blé) du lait de soja et j'ai versé le tout sur les épinards... j'ai aussi ajouté un peu de crème de soja... ce n'était pas aussi bon que dab, alors j'ai refait un mélange avec de la farine de blé intégrale et là, ça s'est amélioré !
      On en a tous mangé...
      (et, mon entremet est sans oeuf)

      pfffff, ça fait marcher les neurones !

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  18. Coucou,
    Il fait trop trop beau aujourd'hui

    Matin GP: confiture vivis fructose + café/lait + wasa fibre + jus d'orange

    Midi PL: Gratin courgette (courgette-œuf-crème soja-curcuma-fromage râpé) + chocolat noir

    Soir GP: le reste de Lentille-petit pois-riz basmati + pomme pochée

    Bisous

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  19. Dorénavant, chaque jour on vous donnera une idée du jour avec une de nos recettes que vous n'aviez peut être pas repérée!

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    1. je plussoie Virginie c'est en effet une "very good idea!" lol

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    2. Eh bé Skyler, tu m'as appris un mot aujourd'hui ! Merci !

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    3. lol en même temps je l'ai moi-même appris sur un forum...je sais même pas si il existe vraiment ce mot!

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    4. Si si il existe. Pas depuis longtemps mais il existe. C'est ce qui s'appelle un néologisme né d'internet.

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    5. On dirait du vieux français, c'est joli !

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    6. non, du vieux "françois" ! LOL

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    7. en fait, on disait "françoiés "

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  20. Bonjour à toutes et bonne semaine!

    matin : GP : 3 tranches pain intégral + confiture ss sucre / 1 kiwi / 1 déca + nuage lait écrémé

    Midi : - reste de quiche lorraine MM+1/2 avocat,
    - dos de cabillaud vapeur+sauce huile olives-citron, gratin de blettes (blancs de blettes+tomates+gruyère)+verts de blettes façon épinards
    - Mousse au chocolat MM

    Soir : - salade verte (vinaigrette fait avec soja cuisine à la place de l'huile)
    - riz basmati+duxelle de champignons
    - 1 yaourt soja+fructose

    dans la journée : plusieurs déca/lait écrémé, pas de snack

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    1. Attention à ce que tes nuages de lait ne se transforment en gros méchants cumulus !

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    2. Bonsoir Dog,

      Je pense qu'en tout, ça ne fait pas 1/2 verre de lait par jour. C'est vraiment pour colorer le café.
      Et quand je prend un yaourt dans la journée, c'est soit du soja, soit du brebis. Ca devrait être ok, qu'en penses-tu?

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    3. Dans ce cas pas de souci.
      Il était important d'avoir cette précision, pour toi et tous ceux qui nous lisent.
      Bonne soirée !

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  21. salut à toutes !!
    ce matin;: je bossais de bonne heure
    une wasa fibres avec une lichette de nutella, une orange pressée, un verre de lait demi-écrémé
    ce midi: salade mélangée avec salade verte, radis, maïs, thon émietté, viande de grisons coupée en petits morceaux,une part de reblochon, deux wasa, deux petits carrés de chocolat noir à 70% et une pomme golden
    goûter: avec ma fille une wasa avec une lichette de nutella et un thé vert à la menthe et deux sucres
    ce soir : torsades intégrales barilla avec concentré de tomates et une pomme golden
    demain ?????
    je suis allée cette après-midi après le boulot, acheter du sirop de fructose, du son de blé, de la farine de pois chiches, son d'avoine, amarante, lait de soja,du quinoa, de la gélatine, de l'agar-agar et du cacao maigre en poudre
    donc des petites recettes avec tout me rendrait service les filles svp merci d'avance
    BONNE SOIREE A TOUTES ET A MERCREDI car demain boulot de 12h00 à 21h30 bises

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    1. Alors là, c'est la goutte d'eau qui fait déborder le vase!
      Je suis pourtant une personne cool de nature mais toi, tu me fais péter les plombs!!!
      As tu lu ma remarque d'hier?
      Si oui, alors tu te fous de ma gueule car tu ne tiens aucun compte de ce qu'on te dit! toujours pas de GP ni PL!!!
      Tu demandes des recettes???? mais tu te fous du monde!!!
      C simple! moi, j'abandonne!
      Je préfère m'occuper de femmes sérieuses et surtout respectueuses...comme toutes les femmes qui sont ici sauf toi!
      Tu me fais perdre mon temps!
      Si quelqu'un de mon équipe accepte de te prendre en charge et bien tant mieux pour toi!
      Pour moi, c'est fini!

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    2. nath, as-tu lu la méthode ? Vu ton menu, je ne pense pas. Il y a pleins d'ingrédients non autorisés (maïs, sucre) le nutella c'est le BDG ou le vrai ???? As-tu lu le tableau des index glycémique ? Il faut que tu précises la nature de tes repas GP ou PL pour que le BDG puisse t'aider...
      Pour rappel en général ta journée doit se passer ainsi :
      Petit déjeuner GP
      Déjeuner PL
      Diner GP
      GP : pas de mauvais gras et IG inférieur ou égal à 50
      PL : Bon gras autorisé et IG inférieur ou égal à 35

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    3. Nath si tu mets tes menus pour qu'on les corriges tu devrais au moins retourner lire les corrections qu'on te donne...
      Si tu refais les même erreurs d'un jour sur l'autre c'est du temps perdu pour nous, tu comprends?
      Potasse un peu, lis la rubrique "questions sur la méthode" et reviens mettre tes menus, on les corrigera si tu fais l'effort de noter GP et PL et de tenir compte des corrections qu'on te donne.
      A très vite!

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    4. Essaie de te rattraper en indiquant toutes les erreurs que tu as commises STP.

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    5. Et tu achètes de la gélatine et de l'Agar-agar ? Avec l'Agar-agar pas besoin de gélatine .... Qui Est faite avec pas mal de cochonneries !!!...

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  22. Bonjour

    Petit Dej GP : 3 CS flocons d'avoine + 1 CS de son d'avoine + 1 CS de framboises émiettées + 1 pomme four MO le tout dans du lait de soja avec 1 CC de sirop d'agave

    Dej PL : bavette échalotte / haricots verts. Malheureusement, les haricots étaient beurrés. // 1 déca

    Diner GP : riz basmati / poisson vapeur / 1 pomme au four

    Bonne fin de journée

    Alex

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    1. Sage Alex après ses agapes!!!! hé hé hé!!!

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  23. Coucou
    Premier jour pour moi. Je poste mes menus tard car au boulot j'ai que internet explorer et ça plante:(et le matin je pars à 6H donc trop tôt;).

    Matin GP:flocons avoine, lait d'avoine, cacao 100% + 1cc de fructose

    Midi PL: poêlée de courgettes, épinard, quinoa + steck hachés.

    Soir GP: Spaghettis al dente tomate

    Voilà J'espère que j'ai pas fait d'erreur
    Bonne soirée

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  24. Myriam, tu n'aimes pas les fruits? car il y en a pas dans ton menu?

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    1. Ah oui c'est vrai. Si j'aime ça mais c'est vrai que j'en mange pas souvent. Là je n'en ai pas de frais. J'y penserai aux prochaines courses. Sinon parfois je prend des abricots secs en collation le matin car petit déjeuné à 5H et repas à midi ça fait long...
      J'ai oubli de noter que j'ai bu un déca au petit déjeuné et un autre dans la matinée sans sucre bien sur.

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    2. C'est bien Myriam pour ta 1ère journée!

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  25. Allô
    Matin GP:
    1 v.d'eau/citron,1orange,2tr.pain de Gilda avec conf.fraises ssa,1 cappucc.0%;
    Midi PL:
    salade verte,concombre,poivron jaune,avocat, fêta,VHO,aiglefin,petit port.riz(j'ai pensé après que c'est ne pas permis,vu salade PL)
    2carrés chocol 80%
    Soir GP:
    potage au courge avec riz curcuma,
    si faim 1pomme au four
    Bonne journée à vous tous et toutes

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    1. Pétra, ton déjeuner est PL à cause de la fêta pas à cause de la salade puisqu'en GP tu as droit à une cuiller à soupe d'huile.

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    2. Salut Gil,le fêta était dans mon salade.

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  26. MATIN gp / pain MAP avec confiture MM - café

    midi PL:salade verte avec VHO - un steak hachéavec petits pois - fromage de brebis - une orange
    un café
    snack : une infusion

    soir GP : pates - sauce tomate basilic- une pomme
    un café

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  27. Heuuuuuu! vous allez dire que j'en rajoute une couche mais ça existe le sirop de fructose??? jamais vu ça moi!

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  28. Heuuuuu sirop d'agave, de bouleau, d'érable (quoi c'est interdit??? je LOL cheffe je lol!!!)...
    Voila ce que je viens de trouver:

    "Gare au sirop de fructose !

    Produit industriellement à partir de l’amidon de maïs, le sirop de fructose est adulé par l’industrie agroalimentaire aux États-Unis pour son pouvoir sucrant supérieur au saccharose et son faible coût. On le trouve notamment dans les boissons sucrées. Or ce sirop est décrié par les scientifiques, car il ne serait pas assimilé comme les autres glucides par l’organisme.

    Conséquence : il serait responsable d’une augmentation des triglycérides dans le sang et perturberait la sécrétion des hormones régulant l’appétit, ce qui pousserait à manger davantage. En bref, il favoriserait l’obésité. Bien que peu utilisé en France, on commence aujourd’hui à le trouver dans certaines préparations."

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  29. ROOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!! et c'est ça que Nath se vante d'avoir acheté!!!!! je suis sous la chaise là!!!!ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

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    1. lol... on va peut-être pas en rajouter...
      MDR
      Tu veux un coup de main cheffe????

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  30. Donc pour ce jour pluvieux :(
    Matin GP: Pain BDG + confiture agrumes fructose
    Midi PL: Saumon grillé + reste gratin de chou-fleur + 2 Tr de cake BDG au chocolat... Honnêtement j'ai eu très peur en mettant le doigt sur la fameuse patinette... crue la pâte est ... comment dire... bof ;( Mais cuite hmmmmmm! Même ma fille qui aime pas le chocolat noir a été ravie! Merci
    Soir GP: soupe courgettes avec un peu de riz basmati pour l'onctuosité + 1 tr de jambon
    Bonne nuit... Faites de doux rêves ;)

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  31. Si ça existe le sirop de fructose (HFCS), principalement vendu aux US... A éviter d'ailleurs.
    Allez vous rafraichir la mémoire ici si ça vous intéresse:

    http://aidedegilda.blogspot.com/2011/10/propos-du-fructose.html

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  32. ROOOOOOOOOOOOOOOO!!!! EXPDR!!!!oups! trop tard Doumy!!!! elle en a rajouté!!!!!!!!!! ça fait du bien de rigoler avant le dodo!!!!!

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  33. Je sens que tes rêves vont être agités... tu vas rire !
    Fais de beaux rêves! ♥

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